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米其林第一次！台灣冰淇淋店「MINIMAL」奪星

廖皖真
08/28/2024
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圖／MINIMAL 2024年《台灣米其林指南》於 […]

專題報導

破解餐飲業徵才難題：從選才到留才，全面打造優質人才戰略

編輯室
08/28/2024
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隨著餐飲業持續擴展，人才短缺問題日益嚴重，許多餐飲 […]

《台灣米其林指南2024》發布！七連霸三星餐廳「頤宮」再度加冕

編輯室
08/27/2024
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圖／MICHELIN Guide 《台灣米其林指南 […]

產業活動

AI巨頭輝達擴大徵才，瞄準餐飲經理年薪上看200萬！

廖皖真
08/27/2024
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圖／NVIDIA AI領導廠商輝達（NVIDIA） […]

餐飲新聞

鼎泰豐撤出中國華北市場，十月底關閉14家分店

游辰佐
08/26/2024
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鼎泰豐十月底前將關閉青島的嘉年華海信廣場VILLA […]

餐飲新聞

王品集團進軍美國！投資1.6億台幣拓展美中餐市場

游辰佐
08/26/2024
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圖／王品集團提供王品集團瞄準美國中餐消費市場的 […]

美食前線

搶攻中秋烤肉600億商機！餐飲飯店業「肉搏戰」熱鬧開打！

廖皖真
08/26/2024
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圖／乾杯集團為迎接即將到來的中秋節，全台觀光飯店 […]

築間集團再推新品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」強勢登陸百貨餐飲聚落

廖皖真
08/26/2024
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圖／築間集團提供築間餐飲集團再度擴展版圖，8月3 […]

餐飲新聞

台灣咖啡新星崛起！陳起軒以巴拿馬莊園豆奪下2024世界盃咖啡沖煮大賽台灣區冠軍

游辰佐
08/26/2024
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圖／皮斯樂咖啡 2024年8月23日，世界盃咖啡沖 […]

餐飲新聞

經濟部推動「美食繁星計畫」：星級主廚齊聚，共同提升台灣餐飲國際競爭力

游辰佐
08/25/2024
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圖／經濟部發展署經濟部商業發展署24日舉辦的「美 […]