搶攻中秋烤肉600億商機!餐飲飯店業「肉搏戰」熱鬧開打!

乾杯老饕牛舌禮盒

為迎接即將到來的中秋節,全台觀光飯店和連鎖餐飲集團紛紛出招,推出各類中秋燒肉禮盒與特惠組合,搶攻超過600億元的中秋烤肉市場。無論是高端和牛、伊比利豬,還是毛小孩專屬的烤肉生鮮零食,今年的中秋節,消費者在家也能享受頂級美味。

隨著中秋節即將來臨,各大飯店和連鎖餐飲集團紛紛推出外賣「中秋燒肉禮盒」,以滿足消費者宅家烤肉的需求。觀光飯店如台北晶華酒店、台北寒舍艾美酒店,和餐飲集團如乾杯集團都不約而同地針對中秋檔期推出多款燒肉組合,搶攻市場。

乾杯集團:豪華和牛禮盒吸睛

乾杯集團旗下的電商品牌〈乾杯超市〉推出了多款中秋燒肉禮盒,包括可享用日本A5和牛的「燒肉派對箱」、集結多款日本A5和牛部位的「老乾杯 菲力肋眼和牛燒肉禮盒」,以及適合家庭聚會的「伊比利豬燒肉禮盒」。其中,主打「雙倍和牛超值派對箱」,僅需375元每人,即可品嚐總重超過1.6公斤的日本A5和牛,吸引不少消費者目光。

今年,乾杯集團更針對寵物推出專屬的烤肉生鮮零食,如〈牛舌漢堡排〉和〈乾杯老饕牛舌禮盒〉,讓飼主與毛小孩也能共同享受中秋節的美味時光。

台北晶華酒店與寒舍艾美酒店:熟食與生鮮雙重選擇

台北晶華酒店和台北寒舍艾美酒店則推出了多款已完成燒烤的熟食禮盒,為消費者省去燒烤時間。台北晶華酒店的「晶華美食到你家」平台推出三款熟食外帶的「中秋烤肉分享餐」,包括以直火豪邁燒烤的〈美國極黑牛戰斧牛排〉、重達1.5公斤的〈厚切爐烤肋眼牛〉,以及軟嫩入味的〈美式烤豬肋排〉為主角的豐美烤肉組合。

其中,寒舍艾美酒店的〈探索廚房〉聯手台畜推出的中秋限量烤肉組,以歐洲、亞洲、拉丁美洲等國際風味為賣點,推出適合3-4人、5-7人及8-12人的不同組合,讓消費者無論小聚還是大宴,都能一享佳肴。

米其林星級牛排館:A CUT 推出「星級禮盒」

米其林一星餐廳〈A CUT〉牛排館首次推出「星級禮盒」,由米其林星廚凌維廉親選澳洲8-9級和牛部位,內含多款和牛美味,包括紐約克、板腱、肋眼及厚切牛舌,份量適合四人共享。這份頂級禮盒售價為6,600元,旨在提供消費者星級的奢華燒烤體驗。

台北美福大飯店與日月千禧酒店:海陸雙享,品質至上

台北美福大飯店則推出了〈饗月〉海陸雙腸烤肉組,內含噶瑪蘭豬肉香腸與墨魚香腸,搭配主廚特製的凍奶茶,口味獨特,價格親民。台中日月千禧酒店則提供多款頂級肉品及海鮮蔬菜的生鮮外賣,讓消費者在家也能輕鬆享受高品質的燒烤派對。

消費便利、優惠多重,中秋燒肉「宅」得享受

今年的中秋烤肉市場,餐飲集團與飯店業者除了推出多樣禮盒外,還提供便利的購買渠道,如7-ELEVEN超商、MOMO購物網、蝦皮等多家電商平台,並結合UberEat外送服務與LINE贈禮功能,消費者可隨點隨送,讓節慶氛圍更添便捷。

此外,各業者也紛紛祭出優惠,如乾杯超市推出購物滿額贈、日本A5和牛加購價等多重好康,總價值最高可超過5,700元。這些誘人的優惠措施,無疑將為中秋節的購物熱潮再添一把火。今年中秋各大飯店與餐飲集團可謂「肉搏戰」激烈,從頂級和牛到寵物專屬零食,從生鮮食材到熟食便當,應有盡有。隨著烤肉禮盒的多樣化和優惠活動的推出,相信將吸引大量消費者搶購,提前感受中秋的歡樂氛圍。

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