不開車也能吃遍2026米其林必比登！

2026《臺灣米其林指南》必比登推介共有146家餐廳，分布於台北、新北、新竹縣、新竹市、台中、台南與高雄。其中台北37家、新北18家、台中23家、台南30家、高雄21家，新竹縣市合計17家。對自由行旅客、沒有開車的讀者，以及想沿著捷運安排一日美食行程的人來說，最實用的問題不是「哪家入選」，而是「哪一站下車、要走多久、能不能訂位，以及多少錢吃得到」。

《食代誌》依據2026必比登名單、餐廳地址與各城市捷運路網，整理台北捷運、新北捷運、台中捷運、高雄捷運與輕軌可到達的必比登餐廳，並將交通分為：

A級｜捷運直達：出站後原則上步行約10分鐘內。
B級｜捷運可達：出站後步行約11～20分鐘。
C級｜捷運＋短程轉乘：需再搭公車、計程車或步行較長距離。

資料更新日期：2026年7月17日
本文步行時間為《食代誌》依地址估算，會因出口、紅綠燈、施工及個人速度不同而變化。
餐廳營業時間、菜單、價格與訂位規則，請以店家最新公告為準。

2026必比登捷運攻略快速看

城市	主要交通系統	最適合攻略區域	代表料理
台北	台北捷運	西門、龍山寺、中山、雙連、善導寺、東門、信義安和	牛肉麵、滷肉飯、台菜、早餐、小籠包
新北	台北捷運＋新北捷運	永和、中和、新店、三重、新莊	羊肉、鴨肉、鵝肉、牛肉麵、豆漿
台中	台中捷運綠線＋公車	市政府、文心森林公園、南屯、松竹	台菜、豬腳、小籠湯包、牛肉料理
高雄	高雄捷運＋環狀輕軌	鹽埕、前金、美麗島、巨蛋、楠梓、橋頭	肉燥飯、米糕、鴨肉、蒸餃、海鮮
台南、新竹	尚無市區捷運主網	台鐵＋公車／步行	小吃、牛肉湯、米粉、客家菜

台北捷運目前是台北市與新北市最主要的大眾運輸骨幹；台中捷運綠線現有18站，高雄則由紅線、橘線與環狀輕軌構成主要捷運路網。

台北捷運必比登攻略

西門站｜牛肉麵、夜市小吃與萬華老味道

老山東牛肉家常麵店

項目	資訊
最近車站	西門站
建議出口	依萬年商業大樓方向選擇出口
步行參考	約5～8分鐘
價格帶	約200～400元／人
必吃	紅燒牛肉麵、牛肉家常麵、水餃、山東泡菜
訂位	多以現場候位為主
適合	一人食、觀光客、牛肉麵巡禮

老山東位於萬年商業大樓地下樓層，以厚實的手工家常麵與紅燒牛肉湯聞名，是西門町最具代表性的必比登麵店之一。

一甲子餐飲

項目	資訊
最近車站	西門站或龍山寺站
步行參考	約10～15分鐘
價格帶	約100～250元／人
必吃	焢肉飯、刈包、滷肉飯、豬血湯
訂位	現場排隊、外帶
適合	一人食、萬華散策

**路線建議：**中午先吃老山東，下午走西門紅樓、剝皮寮，傍晚再前往一甲子或華西街。

龍山寺站｜滷肉飯、刈包與華西街夜市

小王煮瓜

項目	資訊
最近車站	龍山寺站
步行參考	約5～8分鐘
價格帶	約100～300元／人
必吃	黑金滷肉飯、清湯瓜仔肉、滷白菜
訂位	現場候位
適合	一人食、外地旅客、夜市行程

源芳刈包

項目	資訊
最近車站	龍山寺站
步行參考	約5～8分鐘
價格帶	約100～250元／人
必吃	刈包、四神湯、肉粽
訂位	現場排隊、外帶
適合	小吃分食、華西街散策

蘇來傳

項目	資訊
最近車站	龍山寺站
步行參考	約8～12分鐘
價格帶	約100～250元／人
必吃	米製肉圓、芋粿、四神湯
訂位	現場用餐
適合	傳統米食愛好者

一站三吃建議：

小王煮瓜點小碗滷肉飯與瓜仔肉湯。
源芳刈包兩人分食一份。
蘇來傳補上肉圓與芋粿。

善導寺站｜雞湯、蔬食與台北車站周邊

雙月食品（青島東路）

項目	資訊
最近車站	善導寺站
步行參考	約5～8分鐘
價格帶	約300～600元／人
必吃	蛤蜊燉雞湯、牛蒡燉雞湯、椒芝麵、油飯
訂位	可向店家詢問，尖峰仍可能候位
適合	一人食、上班族、家庭

祥和蔬食（中正）

項目	資訊
最近車站	善導寺站
步行參考	約3～5分鐘
價格帶	約500～900元／人
必吃	麻辣臭豆腐、川味蔬食、乾鍋料理
訂位	可線上或電話預約
適合	蔬食者、多人聚餐

選店建議：

想快速吃完：雙月食品。
想坐下聚餐：祥和蔬食。
想從台北車站步行前往：兩家皆可納入台北車站東側行程。

東門站｜小籠包與麵點集中區

鼎泰豐（信義路）

項目	資訊
最近車站	東門站
步行參考	約1～3分鐘
價格帶	約600～1,000元／人
必吃	小籠包、糖醋排骨、苦瓜排骨湯、芋泥大包
訂位	依店家制度；熱門時段仍可能現場候位
適合	家庭、國際旅客、初次吃台灣麵點

杭州小籠湯包（大安）

項目	資訊
最近車站	東門站
步行參考	約8～12分鐘
價格帶	約400～700元／人
必吃	小籠湯包、絲瓜蝦仁湯包、鍋貼
訂位	建議電話確認
適合	家庭、朋友分食

比較重點：

重視品牌、服務與國際辨識度：鼎泰豐。
想吃較在地、品項彈性高的麵點餐館：杭州小籠湯包。

中山國小站｜台菜、魯肉飯與早餐

黃記魯肉飯

項目	資訊
最近車站	中山國小站或民權西路站
步行參考	約8～12分鐘
價格帶	約100～250元／人
必吃	魯肉飯、焢肉、滷白菜、排骨酥湯
訂位	現場候位
適合	一人食、上班族

隱食家（雙城街）

項目	資訊
最近車站	中山國小站
步行參考	約5～8分鐘
價格帶	約600～1,000元／人
必吃	家常台菜、季節熱炒
訂位	建議預約
適合	家庭、朋友聚餐

軟食力

項目	資訊
最近車站	行天宮站
步行參考	約5～8分鐘
價格帶	約150～300元／人
必吃	粉漿蛋餅、饅力堡、特色豆漿
訂位	現場候位
適合	早餐、早午餐、一人食

信義安和站｜套餐、墨西哥料理與精緻牛肉麵

Tableau by Craig Yang

項目	資訊
最近車站	信義安和站
步行參考	約5～8分鐘
價格帶	約1,200～2,000元／人
必吃	蜜汁排骨、季節套餐
訂位	建議提前預約
適合	約會、慶生、精緻餐飲

胖塔可 Pàng Taco

項目	資訊
最近車站	信義安和站
步行參考	約2～5分鐘
價格帶	約400～700元／人
必吃	手工玉米餅塔可、慢燉肉塔可
訂位	小型店面多以現場為主
適合	朋友、約會、異國料理

天下三絕

項目	資訊
最近車站	忠孝復興站
步行參考	約8～12分鐘
價格帶	約500～1,000元／人
必吃	極品牛肉麵、番茄牛肉麵、牛筋麵
訂位	建議預約
適合	商務午餐、約會、國際旅客

新北捷運必比登攻略

新北18家必比登分散於永和、中和、新店、板橋、三重、新莊、三峽及萬里。永和、中和、新店與三重最適合搭捷運巡店；三峽與萬里則仍以公車或自駕較有效率。新北、新竹縣與新竹市自2025年起加入米其林指南評選範圍。

頂溪站｜永和早餐與甜品

永和佳香豆漿

步行參考：約8～12分鐘
價格：約60～150元
必吃：鹹豆漿、燒餅油條、飯糰
訂位：現場排隊
建議時段：早餐、早午餐

阿爸の芋圓

最近車站：頂溪站
步行參考：約10～15分鐘
價格：約70～150元
必吃：芋圓、嫩仙草、綜合冰
訂位：不適用
建議時段：下午、晚間甜品

**一站兩吃：**早上佳香豆漿，下午或晚餐後再吃阿爸の芋圓。

永安市場站｜客家菜與家庭聚餐

客家小館

步行參考：約8～12分鐘
價格：約450～900元／人
必吃：客家小炒、薑絲大腸、梅干扣肉
訂位：假日建議提前預約
適合：家庭、長輩聚餐

新店區公所站｜2026新進榜雙主角

北鴨鴨肉羹 ⭐NEW

步行參考：約8～10分鐘
價格：約100～250元
必吃：鴨肉羹、鴨肉飯
訂位：現場候位
適合：一人食、在地小吃

碧潭橋頭鵝肉 ⭐NEW

步行參考：約5～10分鐘
價格：約350～700元
必吃：煙燻鵝肉切盤
訂位：以現場用餐為主
適合：兩人、家庭、碧潭行程

**最佳行程：**新店區公所站下車，午餐先吃北鴨或橋頭鵝肉，再步行或搭一站前往碧潭。

七張站｜羊肉與鱸魚湯

賴岡山羊肉

步行參考：約8～12分鐘
價格：約300～700元
必吃：羊肉湯、羊肉爐、麻油羊肉
訂位：冬季與假日建議預約

超人鱸魚

步行參考：約5～10分鐘
價格：約180～350元
必吃：鱸魚湯、鱸魚麵線
訂位：現場為主

選擇方式：

想吃清爽、快速的一人餐：超人鱸魚。
想多人聚餐或秋冬進補：賴岡山羊肉。

台北橋站｜三重肉燥飯與黑白切

店小二（大同北路）

步行參考：約8～12分鐘
價格：約100～250元
必吃：滷肉飯、嘴邊肉、豬腸湯
訂位：現場候位
適合：一人食、外帶

光興腿庫

最近車站：三重國小站或台北橋站轉乘
交通分級：B～C級
價格：約120～300元
必吃：腿庫飯、焢肉飯、筍絲
訂位：現場排隊

新莊站｜新莊唯一代表

珍品餐飲坊

步行參考：約10～15分鐘
價格：約350～800元
必吃：鴨肉料理、白斬雞、台式熱炒
訂位：聚餐建議預約
適合：家庭、朋友聚會

台中捷運必比登攻略

台中捷運綠線共有18站，主要沿文心路串聯北屯、西屯、南屯與烏日；台中必比登則大量集中於中區舊城與西區，因此多數餐廳屬於「捷運＋公車／短程計程車」型，而非出站即到。

市政府站｜西區、公益路與大墩路轉乘核心

可口牛肉麵

交通：市政府站轉乘公車或短程計程車
價格：約200～400元
必吃：紅燒半筋半肉牛肉麵、雙醬麵
訂位：現場候位
適合：一人食

馨苑（西區）

交通：市政府站轉乘公車或計程車
價格：約800～1,500元
必吃：麻油雞飯、季節台菜
訂位：可電話或線上預約
適合：家庭、約會、宴客

富狀元豬腳

交通：市政府站轉乘公車
價格：約250～500元
必吃：滷豬腳、腿庫飯、豬腳麵線
訂位：現場為主

文心森林公園站｜南屯小籠湯包與老街料理

滬舍餘味（南屯）

交通：文心森林公園站轉乘公車或步行較長距離
價格：約350～700元
必吃：小籠湯包、牛肉捲餅、排骨蛋炒飯
訂位：假日建議預約
適合：家庭、朋友聚餐

羅家古早味

最近捷運：南屯站
交通分級：B～C級
價格：約120～300元
必吃：爌肉飯、肉羹、滷白菜
訂位：現場候位

松竹站｜北屯客家牛肉料理

牛稼莊

交通：松竹站轉乘公車或短程計程車
價格：約500～900元
必吃：牛肉料理、客家小炒、鹹湯圓
訂位：建議電話預約
適合：家庭、多人合菜

台中火車站｜舊城必比登密集區

台中火車站不是捷運綠線車站，但它是台中必比登最實用的大眾運輸核心，因此應納入本文的鐵路延伸攻略。

台中肉員

火車站後站步行：約8～12分鐘
價格：約100～200元
必吃：肉圓、冬粉湯、魚丸湯

范記金之園

火車站步行：約8～12分鐘
價格：約180～350元
必吃：排骨草袋飯、雞腿草袋飯

阿坤麵

火車站步行：約12～18分鐘
價格：約100～250元
必吃：古早味乾麵、綜合湯

富鼎旺、富貴亭

火車站轉乘公車或步行約15分鐘
料理：豬腳、當歸鴨、滷味
適合：舊城區美食散策

高雄捷運與輕軌必比登攻略

高雄捷運橘線串聯哈瑪星、鹽埕埔、前金、美麗島與文化中心，紅線則連接高雄車站、巨蛋、楠梓與岡山方向；環狀輕軌補足港區與市區景點，是全台最適合將必比登與城市旅行結合的路網之一。

鹽埕埔站｜高雄必比登小吃密度最高區域

北港蔡三代筒仔米糕

最近交通：鹽埕埔站或輕軌文武聖殿站
步行參考：約8～12分鐘
價格：約100～250元
必吃：筒仔米糕、蒸蛋湯、鐵蛋

春蘭割包

最近車站：鹽埕埔站
步行參考：約5～8分鐘
價格：約80～180元
必吃：割包、四神湯

鴨肉珍

最近車站：鹽埕埔站
步行參考：約5～8分鐘
價格：約120～300元
必吃：鴨肉切盤、鴨肉飯、下水湯

秀明豬心冬粉

最近車站：鹽埕埔站
步行參考：約8～12分鐘
價格：約120～280元
必吃：豬心冬粉、豬肝湯、腰子湯

鹽埕四吃策略：

北港蔡米糕與蒸蛋湯。
春蘭割包兩人分食。
鴨肉珍點小份鴨肉。
秀明豬心冬粉作晚餐或宵夜。

前金站｜肉燥飯與海鮮台菜

前金肉燥飯

步行參考：約5～10分鐘
價格：約100～250元
必吃：肉燥飯、滷豆腐、半熟蛋
訂位：現場用餐

昭明海產家庭料理

步行參考：約5～8分鐘
價格：約600～1,200元
必吃：蒜仔肉、鮮魚、蛤蠣銀芽
訂位：多人建議預約

牛老大涮牛肉

步行或短程轉乘
價格：約600～1,200元以上，依人數與點餐而異
必吃：溫體牛涮肉、牛肉熱炒
訂位：建議預約

美麗島站｜新興區與六合周邊

高雄部分必比登餐廳位於美麗島、新興與高雄車站生活圈，可從紅橘線交會的美麗島站轉乘或步行。

老牌周燒肉飯

步行參考：約8～12分鐘
價格：約100～250元
必吃：燒肉飯、味噌湯、荷包蛋
訂位：現場候位

貳哥食堂

交通：美麗島或文化中心站轉乘
價格：約400～900元
必吃：台式熱炒、家常菜
訂位：建議預約

巨蛋站｜肉燥飯與商圈美食

弘記肉燥飯舖

步行參考：約8～12分鐘
價格：約100～250元
必吃：肉燥飯、半熟蛋、滷白菜
訂位：現場候位
適合：一人食、漢神巨蛋商圈

楠梓與都會公園站｜蒸餃、油飯

楊寶寶蒸餃（朝明路）

最近交通：都會公園站或楠梓火車站轉乘
交通分級：B～C級
價格：約150～350元
必吃：鮮肉蒸餃、花素蒸餃、牛肉捲餅
訂位：現場候位

米院子油飯

交通：楠梓站區轉乘
價格：平價小吃至多人餐盒
必吃：油飯與台式配菜
訂位：大量外帶宜先洽詢

橋頭糖廠站｜老街肉燥飯

橋仔頭黃家肉燥飯

最近車站：橋頭糖廠站或台鐵橋頭站
步行參考：約8～15分鐘
價格：約100～250元
必吃：肉燥飯、肉羹、綜合切料
訂位：現場用餐；出發前確認營業日

**半日行程：**橋頭糖廠、橋頭老街、黃家肉燥飯，可組成最完整的高雄捷運郊區美食路線。

台南與新竹怎麼搭大眾運輸吃必比登？

台南市、新竹市與新竹縣目前沒有像台北、台中、高雄一樣的市區捷運主網。因此「全台捷運攻略」不應把當地餐廳硬標成捷運可達，而應誠實改用台鐵、高鐵與公車分類。

台南

台南火車站生活圈

竹記冬菜鴨：火車站步行約10～15分鐘；出發前應確認營業狀態。
詹記：火車站轉乘公車或計程車。
東區、成大周邊餐廳：以公車、YouBike或步行串聯。

中西區核心

阿星鹹粥、阿文米粿、福泰飯桌、阿美飯店、葉家小卷米粉、八寶彬等，可由台南火車站搭公車至赤崁樓、國華街、海安路，再步行串聯。

新竹市

新竹火車站生活圈

東門米粉攤：約8～12分鐘。
原味鴨肉麵：約8～12分鐘。
九添福牛肉麵館：約12～18分鐘。
東門市場與城隍廟可組成步行美食路線。

新竹縣

竹北、關西、芎林、北埔與新埔的必比登較分散，適合：

高鐵新竹站＋計程車。
台鐵六家／竹東站＋公車。
自駕串聯客庄與老街。

最適合一人搭捷運吃的必比登

店家	車站	預估人均	理由
黃記魯肉飯	中山國小／民權西路	100～250元	點餐簡單、翻桌快
小王煮瓜	龍山寺	100～300元	夜市行程方便
雙月食品	善導寺	300～600元	湯品與飯麵齊全
軟食力	行天宮	150～300元	早餐友善
北鴨鴨肉羹	新店區公所	100～250元	平價快速
店小二	台北橋	100～250元	滷肉飯與黑白切
台中肉員	台中火車站	100～200元	品項集中
前金肉燥飯	前金	100～250元	捷運與地名搜尋清楚
鴨肉珍	鹽埕埔	120～300元	適合小份點餐
老牌周燒肉飯	美麗島	100～250元	市中心交通便利

最適合家庭聚餐的捷運必比登

店家	車站／交通	人均	訂位建議
鼎泰豐（信義路）	東門	600～1,000元	尖峰提早安排
杭州小籠湯包	東門	400～700元	電話確認
客家小館	永安市場	450～900元	假日先訂
心潮飯店	市政府	800～1,300元	線上訂位
馨苑	台中市政府轉乘	800～1,500元	建議預約
昭明海產	前金	600～1,200元	多人先訂
牛老大涮牛肉	前金轉乘	依點餐	強烈建議訂位

300元內捷運必比登推薦

小王煮瓜
黃記魯肉飯
一甲子餐飲
蘇來傳
軟食力
北鴨鴨肉羹
永和佳香豆漿
店小二
光興腿庫
台中肉員
阿坤麵
前金肉燥飯
橋仔頭黃家肉燥飯
北港蔡三代筒仔米糕
春蘭割包
鴨肉珍
老牌周燒肉飯

以上為一般單人基本點餐情境，若加點切盤、湯品或多人菜色，消費可能超過300元。

捷運美食一日遊推薦

台北萬華線

西門站 → 龍山寺站

老山東牛肉家常麵 → 剝皮寮 → 小王煮瓜 → 源芳刈包 → 華西街夜市

適合

第一次到台北
傳統小吃
一人旅行
預算500～800元

台北東門線

善導寺站 → 東門站

雙月食品或祥和蔬食 → 中正紀念堂 → 杭州小籠湯包或鼎泰豐 → 永康街

適合

家庭
外國旅客
雨天行程
台菜與麵點

新店碧潭線

新店區公所站 → 新店站

北鴨鴨肉羹或碧潭橋頭鵝肉 → 光明街 → 碧潭散步

適合

半日遊
情侶
親子
2026新進榜踩點

高雄鹽埕線

鹽埕埔站＋輕軌港區

北港蔡米糕 → 春蘭割包 → 駁二藝術特區 → 鴨肉珍 → 愛河／港區夜景

適合

高雄自由行
小吃分食
輕軌景點
預算500～800元

高雄橋頭線

橋頭糖廠站

橋頭糖廠 → 老街 → 橋仔頭黃家肉燥飯

適合

親子
歷史建築
郊區半日遊
鐵道與糖業文化

七大城市完整名單（快速索引）

今年必比登涵蓋七大城市，《食代誌》依城市建立完整資料庫，方便讀者快速查詢。

城市	快速閱讀
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