2026台北米其林必比登完整名單!37家餐廳、4家新進榜,價格、必吃菜與交通攻略

2026《臺灣米其林指南》必比登推介名單正式公布,台北市共有37家餐廳入選,包括今年新進榜的青嬌、開囍、武田咖哩與有有1969。

《食代誌》依照米其林公布名單,建立「2026台北必比登美食資料庫」,陸續補齊每家餐廳的人均價格、招牌菜、地址、最近捷運站、訂位方式與Google Maps,方便讀者依照預算、地區與用餐需求快速選店。

資料查核日期:2026年7月14日
⭐NEW:2026年新進榜


2026米其林必比登完整名單

2026台北必比登快速整理

項目資訊
入選餐廳37家
新進榜4家
新進榜店家青嬌、開囍、武田咖哩、有有1969
主要料理台菜、小吃、麵食、蔬食、異國料理、甜點

2026台北必比登37家完整名單

編號餐廳新進榜主要類型
1雞家莊(長春路)台菜、雞料理
2青嬌⭐NEW江浙菜、雞湯
3鍾家原上海生煎包上海點心
4雲川水月創意蔬食
5大橋頭老牌筒仔米糕(延平北路)台灣小吃
6鼎泰豐(信義路)小籠包、麵點
7杭州小籠湯包(大安)小籠包、麵點
8小酌之家台菜、海鮮
9雄記蔥抓餅台灣小吃
10黃記魯肉飯滷肉飯、台灣小吃
11HUGH dessert dining盤式甜點
12隱食家台菜、家常菜
13人和園雲南菜
14金賞軒粵菜、港式料理
15老山東牛肉家常麵店牛肉麵、麵食
16小小樹食(大安路)蔬食
17賣麵炎仔台灣麵食、小吃
18雙月食品(青島東路)雞湯、台灣料理
19開囍⭐NEW滷肉、台灣料理
20Pàng胖塔可墨西哥料理
21番紅花印度美饌印度料理
22祥和蔬食(中正)川味蔬食
23心潮飯店創意台菜
24軟食力台式早餐、蛋餅
25蘇來傳肉圓、台灣小吃
26松竹園台菜、土雞料理
27Tableau by Craig Yang現代台灣料理
28巷子龍家常菜家常菜、麵點
29天下三絕牛肉麵
30武田咖哩⭐NEW日式咖哩
31醉楓園小館粵菜、家常菜
32無名推車燒餅燒餅、早餐
33小王煮瓜滷肉飯、黑金滷肉
34吾旺再季刈包、四神湯
35一甲子餐飲刈包、焢肉飯
36有有1969⭐NEW台式熱炒
37源芳刈包刈包、台灣小吃

七大城市完整名單(快速索引)

今年必比登涵蓋七大城市,《食代誌》將依城市建立完整資料庫,方便讀者快速查詢。

城市快速閱讀
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2026台北新進榜4家完整攻略

青嬌 ⭐NEW

由夫妻共同經營的青嬌,以雞湯為料理核心,運用台灣食材呈現江浙風味。米其林特別推薦慢熬六小時的黃金雞燉湯,選用台灣母玉米雞,加入金華火腿與扁尖筍,湯頭濃醇鮮甜;搭配上海青香菜飯,更能平衡雞湯的醇厚滋味。

欄位資訊
正式店名青嬌膠原麵館
新進榜⭐2026 NEW
行政區台北市中正區
地址台北市中正區濟南路二段9號1樓
料理類型江浙料理、雞湯、麵食
人均價格約200~400元
招牌菜黃金雞燉湯、上海青香菜飯
最近捷運捷運善導寺站或忠孝新生站;實際步行時間以上線地圖導航為準
訂位建議電話確認座位與訂位規則
電話02-3322-6292
Google Mapshttps://www.google.com/maps/search/?api=1&query=青嬌膠原麵館
Google評分即時變動,正式發布前擷取並標示日期
適合族群兩人用餐、家庭聚餐、雞湯愛好者
《食代誌》推薦指數9.35/10.00
必吃理由六小時慢熬雞湯具明確產品記憶點,也兼具江浙風味與台灣食材特色

開囍 ⭐NEW

開囍以滷肉料理為主軸,菜單包含台式滷肉、紅燒焢肉及酥炸滷大排。招牌滷肉經細火慢燉,鹹甜均衡,可搭配白飯或乾麵;另有蔥油雞、口水雞與多款小菜。

欄位資訊
正式店名開囍滷肉專賣店
新進榜⭐2026 NEW
行政區台北市信義區
地址台北市信義區莊敬路441號
料理類型滷肉飯、焢肉、台灣家常菜
人均價格約200~400元
招牌菜台式滷肉、紅燒焢肉、酥炸滷大排
最近捷運捷運象山站;步行距離較長,亦可轉乘公車
訂位小型餐館,建議先電話確認;尖峰時段可能以現場候位為主
電話02-2758-6866
Google Mapshttps://www.google.com/maps/search/?api=1&query=開囍滷肉專賣店
Google評分即時變動,正式發布前擷取並標示日期
適合族群一人食、附近上班族、平價台味愛好者
《食代誌》推薦指數9.12/10.00
必吃理由以日常滷肉建立專門店定位,價格親近,搜尋與消費轉換意圖高

武田咖哩 ⭐NEW

武田咖哩以日式高湯熬製咖哩醬,融合香料及蔬菜甜味,主餐可搭配炸雞、和牛蘇格蘭蛋或炸蝦,再加入當季蔬菜配菜。餐盤視覺完整,兼顧濃郁咖哩與時蔬的清爽感。

欄位資訊
正式店名武田咖哩食堂
新進榜⭐2026 NEW
行政區台北市松山區
地址台北市松山區三民路146號
料理類型日式咖哩
人均價格公開報導標示約800~1,000元;正式發布前應再以最新菜單核對
招牌菜炸雞咖哩、和牛蘇格蘭蛋咖哩、炸蝦咖哩
最近捷運捷運南京三民站;建議搭配步行或公車
訂位建議電話確認訂位及當日供餐情況
電話02-2745-5225
Google Mapshttps://www.google.com/maps/search/?api=1&query=武田咖哩食堂
Google評分即時變動,正式發布前擷取並標示日期
適合族群咖哩愛好者、約會、特色餐飲踩點
《食代誌》推薦指數9.28/10.00
必吃理由配菜、主餐及咖哩醬皆具高度辨識度,適合製作圖文與短影音內容

有有1969 ⭐NEW

有有1969由第三代接手,以台式熱炒延續老店風味。招牌百花油條將蝦漿與墨魚漿填入油條,炸至酥脆後拌入糖醋醬;店內滷肉飯則使用豬頸肉製作,醬香濃郁而不過度油膩。

欄位資訊
正式店名有有1969
新進榜⭐2026 NEW
行政區台北市中山區
地址台北市中山區遼寧街48號
料理類型台式熱炒、家常菜
人均價格約400~600元
招牌菜百花油條、豬頸肉滷肉飯、台式熱炒
最近捷運捷運南京復興站
訂位建議電話訂位,多人聚餐應提前確認
電話02-2776-0443
Google Mapshttps://www.google.com/maps/search/?api=1&query=有有1969
Google評分即時變動,正式發布前擷取並標示日期
適合族群朋友聚餐、家庭聚餐、台菜愛好者
《食代誌》推薦指數9.41/10.00
必吃理由三代傳承與現代空間兼具故事性,百花油條也具強烈影像與社群傳播力

新進榜4家怎麼選?

用餐需求優先推薦原因
想喝濃郁雞湯青嬌黃金雞燉湯具代表性
想吃平價台味開囍滷肉、焢肉及大排選擇明確
喜歡日式咖哩武田咖哩主餐及季節配菜完整
多人聚餐吃熱炒有有1969菜色適合分享,老店故事鮮明

連續進榜名單

雞家莊(長春路)

雞家莊以雞肉料理聞名,選用皮細肉嫩的雞隻入菜。米其林指南推薦三杯雞、雞卷、雞湯及雞蛋布丁,其中三杯雞醬香濃郁,搭配吸收醬汁的豬血糕,是最具代表性的菜色。

欄位查核資料
行政區中山區
地址台北市中山區長春路55號
料理類型台灣菜、雞肉料理
米其林價格帶$$
建議人均約600~1,000元;多人分食較適合
招牌菜三杯雞、雞卷、雞湯、雞蛋布丁
最近捷運中山站或松江南京站,步行時間應以導航為準
訂位方式建議電話訂位
電話02-2581-5954
Google Maps雞家莊長春路導航
適合族群家庭聚餐、多人聚餐、外地旅客
排隊建議假日晚餐建議預約
《食代誌》推薦9.26/10.00
必吃理由老字號雞料理品項完整,招牌菜辨識度高,適合多人共享

鍾家原上海生煎包

位於士林夜市的老字號生煎包店,供應鮮肉與高麗菜兩種口味。生煎包底部煎得金黃酥脆,外皮則保持鬆軟嚼勁,是典型的夜市現點小吃。米其林頁面列出的營業時間多為下午至晚間,星期三休息,仍應於出發前確認當日公告。

欄位查核資料
行政區士林區
地址台北市士林區小東街38號
料理類型上海點心、街頭小吃
米其林價格帶$
建議人均100元以下
招牌菜鮮肉生煎包、高麗菜生煎包
最近捷運劍潭站,步行約士林夜市商圈範圍
訂位方式不適用,以現場排隊購買為主
電話02-8861-2713
Google Maps鍾家原上海生煎包導航
適合族群夜市遊客、一人食、銅板美食族
排隊建議傍晚與假日人潮較多,但現場出餐速度通常較快
《食代誌》推薦9.18/10.00
必吃理由價格低、辨識度高,適合納入士林夜市必吃路線

雲川水月

雲川水月以台灣原型食材為基礎,結合亞洲風味與當代料理手法,呈現細緻蔬食。餐廳擁有庭院與自然光線,米其林特別建議中午造訪,更能感受空間與光影氛圍。

欄位查核資料
行政區松山區
地址台北市松山區富錦街120號
料理類型當代蔬食、亞洲風味
米其林價格帶$$
建議人均約800~1,500元,依套餐及飲品而異
招牌方向季節蔬食套餐、台灣食材創意料理
最近捷運松山機場站;仍需搭配步行或公車
訂位方式建議事先電話或依官方平台預約
電話02-2514-0356
Google Maps雲川水月導航
適合族群蔬食者、約會、慶祝聚餐、空間美學愛好者
排隊建議不建議臨時前往,優先預約
《食代誌》推薦9.34/10.00
必吃理由料理、空間與台灣食材敘事完整,具高度品牌與影像價值

大橋頭老牌筒仔米糕(延平北路)

創立於1973年,目前由第三代接手。店家選用陳放一年的圓糯米,經多道工序製作,使米粒軟糯但不糊爛,並可依喜好選擇偏肥或偏瘦的肉料。

欄位查核資料
行政區大同區
地址台北市大同區延平北路三段41號
料理類型筒仔米糕、台灣小吃
米其林價格帶$
建議人均約100~250元
招牌菜筒仔米糕、豬腳、排骨酥湯
最近捷運大橋頭站
訂位方式以現場用餐或外帶為主
電話02-2594-4685
Google Maps大橋頭老牌筒仔米糕導航
適合族群一人食、小吃踩點、迪化街及大稻埕遊客
排隊建議午餐尖峰可能候位,建議提前或錯峰
《食代誌》推薦9.22/10.00
必吃理由歷史、價格與料理辨識度兼具,適合納入大稻埕小吃路線

鼎泰豐(信義路)

鼎泰豐信義路店為多樓層旗艦店,除小籠包外,米其林也推薦糖醋排骨、苦瓜排骨湯與芋泥大包。此店現行米其林資料所列地址為信義路二段277號,正式資料庫應依此更新。

欄位查核資料
行政區大安區
地址台北市大安區信義路二段277號
料理類型滬菜、麵點
米其林價格帶$$
建議人均約600~1,000元
招牌菜小籠包、糖醋排骨、苦瓜排骨湯、芋泥大包
最近捷運東門站
訂位方式米其林頁面顯示由餐廳自行管理預約,部分時段仍可能需現場候位
電話02-2395-2395
Google Maps鼎泰豐信義路店導航
適合族群家庭、國際旅客、初次品嘗台灣麵點者
排隊建議尖峰等候時間長,建議避開假日正餐時段
《食代誌》推薦9.52/10.00
必吃理由品牌國際能見度高、品質穩定,也是AI搜尋常被引用的代表店家

杭州小籠湯包(大安)

杭州小籠湯包以手工現包小籠湯包、蒸餃及多款江浙點心著稱。米其林將其列為點心類、$$價格帶,適合多人分享不同蒸點與菜餚。

欄位查核資料
行政區大安區
地址台北市大安區杭州南路二段53之5號
料理類型點心、小籠湯包、江浙料理
米其林價格帶$$
建議人均約400~700元
招牌菜小籠湯包、蝦仁燒賣、絲瓜蝦仁湯包、鍋貼
最近捷運東門站
訂位方式建議電話確認;尖峰時段可能仍需現場候位
Google Maps杭州小籠湯包大安店導航
適合族群家庭、朋友聚餐、觀光客
排隊建議假日及午餐時段提前抵達
《食代誌》推薦9.27/10.00
必吃理由相較國際連鎖品牌更具在地餐館氛圍,品項豐富且適合多人點餐

小酌之家

小酌之家開業於1995年,店內桌數有限,主打新鮮海釣漁獲與台式料理。米其林推薦鮑魚燉烏骨雞湯,顯示其海鮮與湯品皆為核心特色。

欄位查核資料
行政區中山區
地址台北市中山區吉林路420號
料理類型台灣菜、海鮮料理
米其林價格帶$$
建議人均約800~1,500元,視當日海鮮與人數而異
招牌菜鮑魚燉烏骨雞湯、當日海鮮、台式熱炒
最近捷運中山國小站或行天宮站,步行距離需以導航確認
訂位方式店內僅少量桌位,強烈建議電話預約
Google Maps小酌之家導航
適合族群熟客聚餐、海鮮愛好者、多人小聚
排隊建議不適合臨時到訪,應提前訂位並詢問當日菜色
《食代誌》推薦9.31/10.00
必吃理由桌數少、海鮮來源與主廚經驗形成稀缺性,具深度採訪價值

雄記蔥抓餅

雄記蔥抓餅位於公館商圈,以外酥內軟、層次分明的蔥抓餅為主。常見點法可搭配雞蛋、起司或其他配料,是價格親民且容易外帶的街頭小吃。

欄位查核資料
行政區中正區
地址台北市中正區羅斯福路四段108巷2號
料理類型蔥抓餅、街頭小吃
米其林價格帶$
建議人均約50~100元
招牌菜原味蔥抓餅、加蛋蔥抓餅、起司蛋蔥抓餅
最近捷運公館站
訂位方式不適用,以現場排隊外帶為主
電話0932-948-003
Google Maps雄記蔥抓餅導航
適合族群學生、逛街遊客、一人食
排隊建議下午及假日人潮較集中
《食代誌》推薦8.91/10.00
必吃理由價格低、交通便利,是公館商圈高轉換率的小吃搜尋題材

黃記魯肉飯

黃記魯肉飯是中山區老字號小吃,主打滷肉飯、焢肉及多款台式湯品。因座位與空間有限,主要消費情境為快速用餐及外帶。

欄位查核資料
行政區中山區
地址台北市中山區中山北路二段183巷28號
料理類型滷肉飯、台灣小吃
米其林價格帶$
建議人均約100~250元
招牌菜魯肉飯、焢肉、滷白菜、排骨酥湯
最近捷運民權西路站或中山國小站
訂位方式以現場候位與外帶為主
電話02-2595-8396
Google Maps黃記魯肉飯導航
適合族群一人食、小吃踩點、附近上班族
排隊建議晚餐時段可能排隊,翻桌速度通常較快
《食代誌》推薦9.06/10.00
必吃理由魯肉飯搜尋需求穩定,適合發展「捷運民權西路必比登」長尾內容

HUGH dessert dining

HUGH以六至七道盤式甜點組成套餐,依季節更換食材與主題,風味由清爽逐步轉向濃厚。餐廳每月公布營業與預約日期,屬於必須提早安排的目的型甜點店。

欄位查核資料
行政區大同區
地址台北市大同區重慶北路三段136巷56號
料理類型盤式甜點、創新料理
米其林價格帶$$
建議人均約1,000~1,800元,依當期套餐與加點而異
招牌內容季節盤式甜點套餐、每月即興創作
最近捷運大橋頭站
訂位方式依官方社群公布日期提前預約
電話02-2598-0223
Google Maps[HUGH dessert dining導航](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=HUGH dessert dining)
適合族群甜點愛好者、約會、慶生、內容創作者
排隊建議非一般現場候位店,需追蹤預約公告
《食代誌》推薦9.43/10.00
必吃理由台北少見以完整甜點套餐獲必比登肯定的店家,主題稀缺性高

隱食家(雙城街)

隱食家以台灣家常菜與多人分享菜色為主,店址位於雙城街巷內。此類型餐廳較適合三人以上聚餐,能同時品嘗多道料理。

欄位查核資料
行政區中山區
地址台北市中山區雙城街28巷8號
料理類型台灣菜、家常菜
米其林價格帶$$
建議人均約600~1,000元
招牌方向台式家常菜、肉類料理、季節菜
最近捷運中山國小站
訂位方式建議電話訂位
Google Maps隱食家雙城街導航
適合族群家庭聚餐、朋友聚會、多人分享
排隊建議假日晚餐應提前訂位
《食代誌》推薦9.08/10.00
必吃理由位於晴光與雙城商圈,兼具在地性與聚餐搜尋需求

人和園

人和園主打雲南料理,以豌豆粉、乾巴與多款湯菜聞名。料理風格相較一般台菜或川菜更具差異性,是台北少見且長期經營的雲南菜代表。

欄位查核資料
行政區中山區
地址台北市中山區中山北路二段112號2樓
料理類型雲南菜
米其林價格帶$$
建議人均約700~1,200元
招牌菜雞油豌豆、涼拌豌豆粉、乾巴、雲南汽鍋雞
最近捷運雙連站
訂位方式建議電話訂位
Google Maps人和園導航
適合族群家庭、朋友聚餐、異國料理愛好者
排隊建議適合先訂位,尤其多人用餐
《食代誌》推薦9.30/10.00
必吃理由雲南料理在台北具稀缺性,經典菜色與品牌歷史皆適合深度介紹

老山東牛肉家常麵店

1949年開業的老山東位於西門町萬年商業大樓地下室,以手工刀切麵及紅燒牛肉湯聞名。湯底以台灣牛骨與多種中藥材熬煮,搭配厚實帶嚼勁的手工麵條;山東泡菜與豬頭肉晶凍也是米其林特別提及的熱門小菜。

欄位查核資料
行政區萬華區
地址台北市萬華區西寧南路70號B1之15室,萬年商業大樓
料理類型牛肉麵、北方麵食
米其林價格帶$
建議人均約200~400元
招牌菜紅燒牛肉麵、牛肉家常麵、山東泡菜、豬頭肉晶凍
最近捷運西門站,步行約5~8分鐘
訂位方式一般以現場候位為主;團體需求建議電話詢問
電話02-2389-1216
Google Maps老山東牛肉家常麵店導航
適合族群一人食、家庭、觀光客、牛肉麵愛好者
排隊建議午晚餐尖峰及假日容易排隊,建議提早抵達
《食代誌》推薦指數9.47/10.00
必吃理由品牌歷史、手工麵與西門町交通條件完整,是搜尋生命週期很長的代表店

金賞軒

金賞軒位於敦化北路巷內,主打精緻海鮮台菜與酒家宴席菜。米其林將其列為台灣菜、$$價格帶,公開資料中的代表菜包括龍蝦三明治、魷魚螺肉蒜、魚汁滑蛋及各式海鮮料理。

欄位查核資料
行政區松山區
地址台北市松山區敦化北路155巷111號
料理類型精緻台菜、海鮮、宴席菜
米其林價格帶$$
建議人均約900~1,600元,多人分食差異較大
招牌菜龍蝦三明治、魷魚螺肉蒜、魚汁滑蛋、蒜頭干貝雞湯
最近捷運台北小巨蛋站,步行約8~12分鐘
訂位方式建議電話預約,部分菜色須預訂
電話02-8770-6086
Google Maps金賞軒導航
適合族群家庭宴客、商務聚餐、長輩聚餐
排隊建議不建議現場碰運氣,假日與宴客旺季應提前訂位
《食代誌》推薦指數9.36/10.00
必吃理由台菜與海鮮菜色適合多人共享,宴席型搜尋與節慶聚餐需求穩定

小小樹食(大安路)

小小樹食以奶蛋素與五辛素料理為主,融合美式手法與亞洲風味。米其林推薦紅油皮蛋豆腐餃、韓式辣炸花椰菜及泰式打拋佛陀碗;大安店提供電話與線上訂位。

欄位查核資料
行政區大安區
地址台北市大安區大安路一段116巷17號
料理類型現代蔬食、奶蛋素、五辛素
米其林價格帶$$
建議人均約600~1,000元
招牌菜紅油皮蛋豆腐餃、韓式辣炸花椰菜、泰式打拋佛陀碗
最近捷運忠孝復興站,步行約6~8分鐘
訂位方式可電話或Inline線上訂位
電話02-2778-2277
Google Maps小小樹食大安店導航
適合族群蔬食者、約會、朋友聚餐、一人用餐
排隊建議假日及晚餐建議提前訂位
《食代誌》推薦指數9.48/10.00
必吃理由兼具必比登、蔬食與永續議題,可延伸出大量SEO與品牌專題內容

賣麵炎仔

賣麵炎仔位於大稻埕巷弄,已傳承至第三代,供應油麵、米粉與黑白切。湯頭以雞肉、豬肉與內臟熬煮,燒肉、白斬雞與花枝是米其林推薦的必點配菜,其中燒肉通常在上午10點後才供應。

欄位查核資料
行政區大同區
地址台北市大同區安西街106號
料理類型切仔麵、黑白切、台式早餐
米其林價格帶$
建議人均約200~500元,依配菜數量而異
招牌菜切仔麵、燒肉、白斬雞、花枝、黑白切
最近捷運大橋頭站,步行約10~15分鐘
訂位方式不適用,以現場候位為主
電話02-2557-7087
Google Maps賣麵炎仔導航
適合族群小吃愛好者、大稻埕遊客、早餐踩點族
排隊建議建議上午前往;想吃燒肉可安排10點後
《食代誌》推薦指數9.44/10.00
必吃理由黑白切與早餐文化辨識度極高,適合發展大稻埕美食路線專題

雙月食品(青島東路)

雙月食品以古早味藥膳雞湯聞名,雞湯熬好後再加入每日新鮮送達的仿土雞烹煮。米其林另推薦椒芝麵與經常提早售罄的雙月油飯;青島東路店由餐廳自行管理預約。

欄位查核資料
行政區中正區
地址台北市中正區青島東路6之2號
料理類型台灣菜、雞湯、藥膳
米其林價格帶$$
建議人均約300~600元
招牌菜蛤蜊燉雞湯、牛蒡燉雞湯、椒芝麵、雙月油飯
最近捷運善導寺站,步行約5~8分鐘
訂位方式可直接聯繫店家;尖峰仍可能需要候位
電話02-3393-8953
Google Maps雙月食品青島東路店導航
適合族群一人食、家庭、上班族、雞湯愛好者
排隊建議油飯常提早售罄,建議午餐前段抵達
《食代誌》推薦指數9.58/10.00
必吃理由雞湯搜尋需求長年穩定,並具有多分店品牌聲量與高消費轉換力

胖塔可 Pàng Taco

胖塔可是台灣少數獲必比登推薦的墨西哥塔可專賣店,從玉米餅到醬料皆強調自製。現址位於文昌街、鄰近信義安和站,店面座位有限,官方提供外帶與外送點餐服務。

欄位查核資料
行政區大安區
地址台北市大安區文昌街181號1樓
料理類型墨西哥料理、塔可、墨西哥捲餅
米其林價格帶$$
建議人均約400~700元
招牌菜手工玉米餅塔可、慢燉肉類塔可、墨西哥捲餅、玉米片
最近捷運信義安和站,步行約2~5分鐘
訂位方式小型店面多以現場候位為主;可使用官方外帶外送系統
Google Maps[胖塔可導航](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Pang Taco 胖塔可 文昌街181號)
適合族群情侶、朋友聚餐、異國料理愛好者
排隊建議午晚餐尖峰座位容易客滿,可考慮離峰或外帶
《食代誌》推薦指數9.39/10.00
必吃理由料理類型稀缺且社群影像感強,是台北必比登中高度差異化的店家

番紅花印度美饌

番紅花位於天母,主打北印度料理,香料多由餐廳自行調製。代表菜包括綠豆仁咖哩、奶油雞肉咖哩與番紅花雞肉咖哩;目前可透過線上系統訂位,四人以上或特殊需求建議直接聯絡餐廳。

欄位查核資料
行政區士林區
地址台北市士林區天母東路38之6號
料理類型北印度料理
米其林價格帶$$
建議人均約800~1,300元
招牌菜綠豆仁咖哩、奶油雞肉咖哩、番紅花雞肉咖哩、窯烤餅
最近車站捷運石牌站轉乘公車前往天母商圈
訂位方式可線上訂位;多人及特殊節日建議電話確認
電話02-2871-4842
Google Maps番紅花印度美饌導航
適合族群家庭、約會、異國料理愛好者、外籍客群
排隊建議座位有限,晚餐及假日優先訂位
《食代誌》推薦指數9.46/10.00
必吃理由台北必比登中少見的印度料理代表,香料、品牌歷史與異國搜尋需求皆強

祥和蔬食(中正)

祥和蔬食是以麻、辣、辛、香呈現川味蔬食的代表餐廳,跳脫傳統素菜偏清淡的印象。鎮江創始店鄰近善導寺站,可電話或透過Inline預約。

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行政區中正區
地址台北市中正區鎮江街1巷1號
料理類型川味蔬食、素食
米其林價格帶$$
建議人均約500~900元
招牌菜麻辣臭豆腐、水煮牛若、乾鍋系列、川味蔬食料理
最近捷運善導寺站,步行約3~5分鐘
訂位方式可Inline線上訂位或電話預約
電話02-2357-0377
Google Maps祥和蔬食鎮江店導航
適合族群素食者、家庭、多人聚餐、重口味蔬食愛好者
排隊建議正餐時段建議訂位,尤其多人用餐
《食代誌》推薦指數9.38/10.00
必吃理由川味蔬食定位清楚,能同時觸及素食、健康與聚餐搜尋族群

心潮飯店

心潮飯店位於微風信義,以1920年代美國唐人街餐館為設計靈感,將台菜與餐酒館形式結合。米其林推薦厚炸排骨菜香炒飯、炙燒干貝烏魚子炒飯與熱炒菜色;餐廳提供線上訂位。

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行政區信義區
地址台北市信義區忠孝東路五段68號2樓,微風信義
料理類型創意台菜、炒飯、餐酒館
米其林價格帶$$
建議人均約800~1,300元
招牌菜厚炸排骨菜香炒飯、炙燒干貝烏魚子炒飯、台式熱炒、台味甜品
最近捷運市政府站,步行約2~5分鐘
訂位方式可線上訂位;4人以上及特殊需求建議電話聯絡
電話02-2723-9976
Google Maps心潮飯店導航
適合族群約會、朋友聚餐、商務、百貨用餐
排隊建議假日晚餐與節慶檔期提前訂位
《食代誌》推薦指數9.51/10.00
必吃理由炒飯主題、空間設計及百貨交通兼具,最適合製作社群圖文與短影音

軟食力

軟食力以南台灣粉漿蛋餅為核心,餅皮現場調製,外層煎得酥脆、內裡維持柔軟。招牌除了多種創意蛋餅,也有以黑糖饅頭製作的「饅力堡」及不同風味豆漿。

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行政區中山區
地址台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號
料理類型台式早餐、粉漿蛋餅
米其林價格帶$
建議人均約150~300元
招牌菜粉漿蛋餅、花生醬起司蛋餅、豆乳雞蛋餅、饅力堡、特色豆漿
最近捷運行天宮站4號出口,步行約5~8分鐘
訂位方式以現場候位為主,不提供一般桌位預約
電話02-2502-9543
Google Maps軟食力行天宮店導航
適合族群早餐族、一人食、親子、觀光客
排隊建議假日上午及早午餐尖峰容易客滿
《食代誌》推薦指數9.50/10.00
必吃理由「台式早餐+創意蛋餅」具高度搜尋與社群傳播力,也很適合國際旅客內容

蘇來傳

蘇來傳位於萬華,傳承三代,供應肉圓、芋粿與湯品。肉圓以每日現磨在來米糊製作,內餡包含豬胛心肉、香菇與栗子;米其林另特別推薦使用大甲芋頭製作的芋粿。

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行政區萬華區
地址台北市萬華區和平西路三段176巷4號
料理類型肉圓、芋粿、台灣小吃
米其林價格帶$
建議人均約100~250元
招牌菜米製肉圓、芋粿、四神湯
最近捷運龍山寺站,步行約8~12分鐘
訂位方式不適用,以現場用餐與外帶為主
電話02-2302-6595
Google Maps蘇來傳導航
適合族群小吃踩點、一人食、萬華文化旅遊
排隊建議午餐與假日建議提早到訪
《食代誌》推薦指數9.34/10.00
必吃理由米製肉圓與芋粿具有地方文化價值,適合串聯龍山寺與萬華小吃路線

松竹園

松竹園位於陽明山,主打土雞、山產與家庭式台菜。官方資訊顯示餐廳位於永公路546號,可電話或線上訂位;假日山區車流及用餐人潮較多,店家也建議提前預約與提早上山。

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行政區士林區
地址台北市士林區永公路546號
料理類型台灣菜、土雞、山產
米其林價格帶$$
建議人均約700~1,200元,多人合菜較划算
招牌菜放山土雞、雞油小饅頭、山野菜、土雞多吃
最近交通無捷運直達,建議自駕或從士林、劍潭轉乘公車及計程車
訂位方式可線上或電話訂位;包廂與團體需另行確認
電話02-2861-6261
Google Maps松竹園導航
適合族群家庭、多人聚餐、陽明山旅遊、長輩聚餐
排隊建議假日必須提前預約,並預留上山塞車時間
《食代誌》推薦指數9.42/10.00
必吃理由餐飲與陽明山旅遊情境高度結合,適合發展一日遊、家庭聚餐與季節型內容

Tableau by Craig Yang

Tableau by Craig Yang由出身總舖師世家的楊柏偉主廚掌廚,將台灣傳統辦桌菜融合法式料理技法,以五道式套餐呈現。米其林特別推薦蜜汁排骨,選用台灣可可飼養豬肉製作,外層焦香、肉質柔嫩多汁。

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行政區大安區
地址台北市大安區安和路一段78巷33號
料理類型創新台灣料理、法式技法、辦桌菜
米其林價格帶$$
建議人均約1,200~2,000元,依套餐及加點內容而異
招牌菜蜜汁排骨、季節套餐、無酒精水果搭餐飲品
最近捷運信義安和站,步行約5~8分鐘
訂位方式採套餐與固定座位型態,建議依店家官方預約方式提前訂位
Google MapsTableau by Craig Yang導航
適合族群約會、慶生、精緻餐飲愛好者、台灣料理研究者
排隊建議不建議臨時前往,優先預約
《食代誌》推薦指數9.59/10.00
必吃理由兼具台灣辦桌文化、當代料理與主廚故事,最具深度專題與AI Search引用價值

巷子龍家常菜

巷子龍家常菜前身為談話頭餐廳,2019年搬遷並改名,主打湖南與江浙家常料理。店家每天採買新鮮食材,限量菜與當日魚貨會寫在黑板上;米其林特別推薦肉質細緻的紅條魚,清蒸即可呈現鮮甜。

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行政區大安區
地址台北市大安區四維路25號
料理類型湘菜、江浙菜、家常料理
米其林價格帶$$
建議人均約700~1,200元,多人分食較適合
招牌菜清蒸紅條魚、湖南家常菜、江浙料理、當日黑板菜
最近捷運大安站,步行約8~12分鐘
訂位方式餐廳自行管理預約,建議電話訂位;限量魚貨可事先預留
電話02-2325-4566
Google Maps巷子龍家常菜導航
適合族群家庭聚餐、朋友聚會、長輩聚餐
排隊建議假日晚餐應提前訂位;想吃限定魚貨需事先確認
《食代誌》推薦指數9.35/10.00
必吃理由每日採買與黑板菜增加用餐變化,也具家庭聚餐與時令料理搜尋價值

天下三絕

天下三絕將牛肉麵放進具有水晶燈、餐酒館氛圍的空間,主打高品質牛肉、不同寬度麵條及層次豐富的湯頭。店家以牛大骨、牛肋排與不同酸度番茄熬煮湯底,並可搭配紅酒享用,是台北少見的精緻型牛肉麵餐廳。

欄位查核資料
行政區大安區
地址台北市大安區仁愛路四段27巷3號
料理類型牛肉麵、麵食、精緻台灣料理
米其林價格帶$$
建議人均約500~1,000元
招牌菜極品牛肉麵、番茄牛肉麵、牛筋麵、牛肉料理
最近捷運忠孝復興站或忠孝敦化站,步行約8~12分鐘
訂位方式可事先聯繫餐廳預約;尖峰時段建議訂位
Google Maps天下三絕導航
適合族群牛肉麵愛好者、商務午餐、約會、國際旅客
排隊建議午晚餐尖峰應先訂位或提早到場
《食代誌》推薦指數9.45/10.00
必吃理由以精緻餐飲方式重新詮釋牛肉麵,品牌辨識度與國際旅客搜尋價值高

醉楓園小館

醉楓園小館傳承廣東手路菜,沿用家族料理配方。米其林推薦芋泥鴨與炸子雞;需事先預訂的牛肉粉絲煲,加入店家自製XO醬,粉絲充分吸收醬汁,適合多人共享。

欄位查核資料
行政區松山區
地址台北市松山區八德路三段8巷5號
料理類型粵菜、廣東家常菜
米其林價格帶$$
建議人均約700~1,200元
招牌菜芋泥鴨、炸子雞、牛肉粉絲煲、瓊山豆腐、椒鹽中蝦
最近捷運台北小巨蛋站,步行約8~10分鐘
訂位方式建議電話訂位;牛肉粉絲煲等菜色須提前預訂
電話02-2577-9528
Google Maps醉楓園小館導航
適合族群家庭、朋友聚餐、懷舊粵菜愛好者
排隊建議多人聚餐與假日晚餐應提前預約
《食代誌》推薦指數9.40/10.00
必吃理由傳統手路菜與家族歷史兼具,適合節慶聚餐與經典粵菜專題

無名推車燒餅

無名推車燒餅位於南機場夜市尾段,攤位沒有正式招牌,卻常出現排隊人潮。店家僅販售四種燒餅,甜鹹各半,採先煎後烤方式製作,外皮酥脆且保有麵香;米其林推薦甜酥餅與鹹酥餅。

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行政區中正區
地址台北市中正區中華路二段315巷5弄、南機場夜市尾段附近
料理類型燒餅、街頭小吃
米其林價格帶$
建議人均約50~100元
招牌菜甜酥餅、鹹酥餅、長燒餅、紅豆餅
最近捷運無捷運直達,可由龍山寺站、小南門站轉乘公車
訂位方式不適用,以現場排隊購買為主
Google Maps無名推車燒餅導航
適合族群夜市遊客、銅板美食族、外帶客
排隊建議出爐時段容易排隊,售完即止
《食代誌》推薦指數9.16/10.00
必吃理由「無招牌+排隊攤車」具高度故事性,價格低、社群與夜市攻略價值高

小王煮瓜

小王煮瓜位於華西街夜市,以深色「黑金」滷肉飯與清湯瓜仔肉聞名。滷肉飯醬色濃厚但滋味不過度甜膩;瓜仔肉湯則以現捏肉羹搭配清香湯底,是萬華代表性小吃。

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行政區萬華區
地址台北市萬華區華西街17之4號153號攤,華西街夜市
料理類型滷肉飯、瓜仔肉湯、台灣小吃
米其林價格帶$
建議人均約100~300元
招牌菜黑金滷肉飯、清湯瓜仔肉、滷白菜、滷蛋
最近捷運龍山寺站,步行約5~8分鐘
訂位方式以現場候位與外帶為主
電話02-2370-7118
Google Maps小王煮瓜導航
適合族群一人食、觀光客、萬華小吃踩點族
排隊建議午晚餐與假日容易排隊,但翻桌速度較快
《食代誌》推薦指數9.55/10.00
必吃理由黑金滷肉飯具強烈視覺與品牌記憶,是台北小吃、夜市及國際旅客搜尋核心店家

吾旺再季

吾旺再季開業超過30年,歷經改名與搬遷後,仍以潤餅吸引大量排隊人潮。潤餅內含紅燒肉、豆皮、肉鬆與蔬菜等餡料,也可依需求製作素食版本。米其林資料顯示店家位於南機場夜市,部分日期固定休息。

欄位查核資料
行政區中正區
地址台北市中正區中華路二段313巷29號,南機場夜市
料理類型潤餅、街頭小吃
米其林價格帶$
建議人均約100元以下
招牌菜綜合潤餅、素食潤餅
最近捷運無捷運直達,可由龍山寺站、小南門站轉乘公車
訂位方式不適用,以現場排隊購買為主
電話0930-406-677
Google Maps吾旺再季導航
適合族群夜市遊客、一人食、外帶客、素食者
排隊建議營業日經常排隊,建議開店前後到訪並先確認公休日
《食代誌》推薦指數9.21/10.00
必吃理由潤餅餡料豐富,並提供素食版本,兼具在地、健康與夜市搜尋需求

一甲子餐飲

一甲子餐飲位於萬華,以焢肉飯、刈包與台式湯品聞名。品牌名稱取自店家經營超過一甲子的歷史,是龍山寺周邊人氣極高的平價小吃。米其林頁面目前列為$價格帶,並顯示多數平日與週六營業、週日休息。

欄位查核資料
行政區萬華區
地址台北市萬華區康定路79號
料理類型焢肉飯、刈包、台灣小吃
米其林價格帶$
建議人均約100~250元
招牌菜焢肉飯、刈包、滷肉飯、豬血湯
最近捷運龍山寺站或西門站,步行約10~15分鐘
訂位方式不適用,以現場排隊與外帶為主
Google Maps一甲子餐飲導航
適合族群一人食、觀光客、萬華小吃踩點族
排隊建議中午前後排隊人潮最多,建議錯峰
《食代誌》推薦指數9.49/10.00
必吃理由「一甲子老店+焢肉飯+刈包」三大關鍵字兼具,長尾搜尋與地方文化價值高

源芳刈包

源芳刈包位於華西街夜市,經營超過一甲子。店家使用特製刈包皮,夾入滷至軟嫩多汁的五花肉、花生粉、酸菜與香菜;四神湯湯頭濃郁,是最常見的搭配。

欄位查核資料
行政區萬華區
地址台北市萬華區華西街17之2號
料理類型刈包、四神湯、街頭小吃
米其林價格帶$
建議人均約100~250元
招牌菜刈包、四神湯、肉粽
最近捷運龍山寺站,步行約5~8分鐘
訂位方式不適用,以現場排隊與外帶為主
電話02-2381-0249
Google Maps源芳刈包導航
適合族群夜市遊客、觀光客、一人食、小吃愛好者
排隊建議假日及正餐時間較多人,建議與小王煮瓜安排同一路線
《食代誌》推薦指數9.38/10.00
必吃理由一甲子歷史、刈包與四神湯組合經典,適合納入華西街夜市必吃指南

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