封面圖／翻拍Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》
Netflix韓國最新實境生存賽《黑白大廚：料理階級大戰》迅速成為全球觀眾熱議的話題，以其獨特的階級對立、激烈的對決和選手的多樣風格，登上Netflix全球非英語節目冠軍。20位頂尖「白湯匙」名廚與80位默默無名的「黑湯匙」廚師同台競技，為觀眾呈現一場精彩絕倫的廚藝大戰。
華麗舞台與高壓挑戰，80位無名廚師對決20位頂尖名廚
《黑白大廚：料理階級大戰》以1000坪的豪華場地為背景，齊備各種專業廚房設備與豐富食材，讓參賽廚師如同置身於料理遊樂園。然而，這並不是一場簡單的比賽，每次拍攝最少耗時12小時，極高壓力的環境對選手們的專業度和創意都是嚴峻的考驗。
節目的殘酷淘汰機制更是讓觀眾屏息以待：80位「黑湯匙」無名廚師必須端出看家本領，爭取與20位「白湯匙」名廚一較高下的機會。最終勝出的贏家將獲得3億韓幣（約新台幣723萬元）獎金。
《黑白大廚：料理階級大戰》砸重金在1000坪場地打造出設備齊全的豪華廚房。 圖／翻拍Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》
韓國食神白種元坐鎮、米其林三星主廚安成宰把關 評審陣容超強大
節目特邀韓版食神白種元與韓國唯一米其林三星餐廳主廚安成宰擔任評審，兩人的專業和經驗備受參賽者敬重，讓比賽更具權威性和公信力。這兩位頂尖評審在選手面前展現的挑剔眼光和高標準，無疑為比賽增添了更多緊張感與期待。
《黑白大廚：料理階級大戰》不僅讓觀眾見證了韓國頂尖名廚的實力與風采，也讓更多人對韓國的餐飲文化產生濃厚興趣。無論是中餐、韓食還是法餐，這些名廚們的作品無疑展現了廚藝的極致。
20位「白湯匙」名廚名單大公開，踩點韓國頂級餐廳
這次參賽的20位「白湯匙」名廚無一不是在韓國餐飲界享有盛譽的大師，無論是傳統韓式料理、日本料理還是多元異國美食，他們都在各自領域中創造了非，觀眾紛紛湧向這些名廚的餐廳，品味頂級料理，為一探「白湯匙」名廚的烹飪手藝而趨之若鶩。
「白湯匙大廚」吳世得
圖／翻拍Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》 IG：sedeukoh
吳世得，遊走在韓式、中式和法式之間的混合明星廚師。《친밀 제주》與《Openfire》經營者兼主廚。
친밀 제주
營業地址：濟州特別自治道濟洲市朝天邑南祖路1781號
營業時間：10:00-20:00
推薦餐點：韓牛漢堡、炸蝦漢堡、藍紋起司沙拉
「白湯匙大廚」李英淑
圖／翻拍Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》 IG：nakyung0039_offical
李英淑，韓國料理節目《韓食大戰2》的冠軍。因為和藹可親、總是笑容滿面的形象而備受觀眾喜愛。
나경버섯농가
營業地址：地址：100 Bidang-ro 109beon-gil, Seokseong-myeon, Buyeo-gun, 忠清南道
營業時間：11:00-20:30
推薦餐點：蘑菇火鍋套餐、南瓜甜米釀
「白湯匙大廚」蔣浩埈
圖／翻拍Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》 IG：jinseon.hwang
蔣浩埈，年銷售額90億韓元的日式料理終結者。
네기라이브（Negi Live）
營業地址：首爾市城水區城水洞 20-gil 315-108 5樓
營業時間：11:00-20:00（週日公休）
推薦餐點：Omakase海鮮套餐
「白湯匙大廚」鄭智善
圖／翻拍Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》 IG：tianmimi_gangnam
鄭智善，韓國首位女性中式料理主廚兼港式點心女王，《甜蜜蜜》餐廳經營者兼主廚。
甜蜜蜜（T&Mimi）
營業地址：首爾特別市麻浦區楊花路144號美居大使飯店4樓
營業時間：11:00-22:00
推薦餐點：豆腐皮蝦捲、九層塔燒賣、蒜蓉蒸蝦、黃瓜調味沙拉
「白湯匙大廚」Joseph Lidgerwood
圖／翻拍IG： josephlidgerwood
Joseph Lidgerwood （約瑟夫 利傑伍德），米其林一星餐廳《EVETT》經營者兼主廚。
Evett
營業地址：首爾新沙洞江南區島山大路45街10-5號1樓
營業時間：週四至週六12:00-14:30、17:30-22:30；週二週三17:30-22:30（週日一公休）
推薦餐點：炭烤韓牛沙朗、肝醬鮑魚、橡子果凍餡餅（菜色依季節變更）
「白湯匙大廚」曹銀洙
圖／翻拍Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》 IG：63_restaurant
曹銀洙，是世界三大烹飪比賽中首位奪得雙冠王的女性廚師，也是韓國63大廈中知名高檔餐廳〈Touch The Sky〉的行政主廚。
Touch the Sky
營業地址：首爾廣域市永登浦區汝矣島洞63路50號58樓
營業時間：07:00-09:30、11:30-22:00
推薦餐點：龍蝦料理、扇貝燴飯、莞島鮑魚
「白湯匙大廚」崔康祿
圖／翻拍 IG：roi_choi
崔康祿，《廚神當道韓國版2》冠軍。
식당네오（Neo）
營業地址：首爾市松坡區三田路12街101號4樓
營業時間：週二至週四19:00-21:00、週五週六18:00-20:00（週日一公休）
推薦餐點：醃鯖魚、紅燒五花肉、烤魚子年糕
「白湯匙大廚」崔地亨
圖／翻拍Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》 IG：leebukbang
崔地亨，世界公認的朝鮮料理專家。
깃든
營業地址：首爾市麻浦區麻浦大路1街16號2樓
營業時間：平日12:00-13:30、19:00-21:00 ；假日12:30-14:30、17:00-21:30（週一公休）
推薦餐點：水煮豬肉、五種血腸
「白湯匙大廚」Fabrizio Ferrari
圖／翻拍Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》
Fabrizio Ferrari，義大利連續15年獲得米其林一星餐廳經營者兼主廚。
Fabrizio’s Kitchen
營業地址：首爾市龍山區漢江大路15街23-6號1樓
營業時間：11:30-14:30、17:00-21:30
「白湯匙大廚」黃鎮先
圖／翻拍 IG：janghojoon8
黃鎮先，2017-2019年米其林一星主廚。
津津（진진）
營業地址：首爾市麻浦區世界盃北路1街60號1樓
營業時間：週一至週六11:30-22:00；週日00:00-22:00
推薦餐點：宮保雞丁、鮑魚海鮮湯麵、炒雪蟹肉、門波沙
《黑白大廚：料理階級大戰》系列報導
Netflix《黑白大廚》熱潮席捲台灣！白湯匙名單與頂級餐廳全解析（一）
Netflix《黑白大廚》熱潮席捲台灣！白湯匙名單與頂級餐廳全解析（二）
