圖／名古屋情報通
日本知名拉麵品牌「神宮寺」二層泡雞白湯正式宣佈於2024年10月11日進駐台灣，並選址於高雄漢神巨蛋商圈開設首家分店。這個來自名古屋的拉麵品牌以其濃郁的雞白湯拉麵廣受當地食客推崇，如今將這份純正的日式風味帶到台灣，勢必在台灣掀起新一波的拉麵熱潮。
神宮寺拉麵在日本以精湛的烹調技術和獨特的湯頭聞名，特別是其以慢火熬煮數小時的雞白湯湯底，呈現出濃郁的口感和豐富的層次感，贏得了無數饕客的喜愛。該品牌不僅強調湯頭的精緻，更注重拉麵的整體體驗，從麵條的製作到配料的選擇，每個細節都力求完美。此次進軍台灣，標誌著品牌在亞洲市場擴展的又一重要步伐。
神宮寺拉麵選擇在高雄設立台灣首店，顯示出品牌對南部市場的重視。高雄作為台灣南部的經濟中心，擁有廣大的消費群體和豐富的美食文化，而漢神巨蛋商圈更是高雄人流匯聚的重要地點。此次「神宮寺」選擇此地開店，不僅是看中其龐大的潛在市場，也期待能將日式拉麵文化更深入地植入台灣消費者的生活。
目前，神宮寺拉麵正在積極籌備開幕事宜，並已經開始在台灣104人力銀行平台上展開徵才活動。此次徵才計畫涵蓋了多個崗位，包括廚房助理、服務人員以及管理職位，顯示出品牌對於服務品質和餐飲經營的高度重視。對於喜愛日式拉麵且希望參與到這份傳承美味的事業中的人來說，這無疑是一個絕佳的工作機會。
神宮寺二層泡雞白湯 海外直營首店
營業地址：高雄漢神巨蛋 4F主題餐廳
圖／漢神巨蛋官網
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