封面圖／百威金尊
百威金尊啤酒以「啤酒界香檳」的美譽深受愛好者青睞，憑藉細膩的甘甜與醇厚香氣展現釀造工藝的純粹與高雅。這次百威金尊特別跨界聯手台灣北中南三間頂尖餐廳，推出為期限定的「饕金盛宴」，帶來精緻獨特的啤酒饗宴。此次合作餐廳包括米其林一星餐廳「文公館」、米其林餐盤推薦的「法租界」、以及五星飯店的「韻藏中餐廳」，每間餐廳均將百威金尊融入各自經典菜式之中，帶來前所未有的美味體驗。
這場饕宴特別邀請台灣首位香檳大師Wright 林才右親自帶領品味體驗，讓賓客在啤酒與料理的美妙交融中感受黃金時刻。
星級料理與啤酒的創意搭配
台中米其林一星餐廳「文公館」：層次豐富的啤酒精緻料理
在台中的米其林一星餐廳「文公館」，由星級主廚蔣文正和林昊聯手設計了四道精選菜餚，特別融入百威金尊的單一麥芽釀造特點，呈現柔和甘甜的口感。這次精選的菜品以淡雅的啤酒香氣搭配豐富的食材，輕盈的酒精濃度帶來微醺感，讓食材原味更為突出，呈現啤酒與美食的絕佳平衡。
其中，招牌「十年一劍黃金雞湯」用慢火熬煮超過十小時，呈現醇厚湯頭，雞肉嫩滑入味，百威金尊的清爽特性剛好中和湯品的濃郁，進一步提升了整體的層次感，為食客帶來豐富而細膩的味蕾享受。
圖／百威金尊
北中南三間餐廳聯手呈現「饕金盛宴」
台北「法租界」：融合啤酒元素的現代風味料理
台北米其林推薦餐廳「法租界」以其現代創意料理廣受好評，本次的「饕金盛宴」特別採用百威金尊的經典風味來搭配法式與台式元素，展現啤酒清澈甘醇與食材本味的完美結合。主廚細心設計的菜餚結合單一麥芽的豐富香氣，提升了整體料理的層次，無論是濃郁的魚肉還是鮮嫩的蔬菜，在百威金尊的映襯下，味道更加鮮活。
圖／百威金尊
高雄「韻藏中餐廳」：片皮鴨與啤酒的完美協奏
高雄五星級韻藏中餐廳則以經典「掛爐片皮鴨」著稱，這道傳統名菜需要大量時間製作，精緻到每天僅限量供應16隻。餐廳特別挑選百威金尊作為搭配，清爽的啤酒與片皮鴨濃郁的醬汁交融，豐富的泡沫帶出鴨肉的油香，將整體風味再升華，為賓客帶來視覺與味覺的雙重享受。
圖／百威金尊
百威金尊的釀造堅持：精選麥芽與細膩的發酵技藝
作為啤酒界的佼佼者，百威金尊堅持精選頂級單一麥芽，並通過長時間發酵過程，帶來柔順口感及細膩的甘甜，使得其啤酒特色更加突出。在「饕金盛宴」中，百威金尊的清新氣泡與各式菜餚交織，完美詮釋了啤酒的豐富風味及其多樣可能性。
十月限量套餐：即刻預訂，把握黃金饗宴
「饕金盛宴」限時推出十月專屬套餐，包括台北「法租界」、台中「文公館」和高雄「韻藏中餐廳」等餐廳。這次的跨界饗宴如同淘金般追求純粹，去除一切雜質，只保留最為純粹的美味，讓每一口都是一次難忘的黃金體驗。
未成年請勿飲酒．飲酒過多有害健康
