封面圖／Uber Eats
Uber Eats 自2017年進入台灣市場以來，已深入18座城市，從基隆到台東，覆蓋範圍廣泛，為消費者提供平均約30分鐘內即可到手的便利外送服務。透過連結超過8萬家商家，Uber Eats不僅改變了台灣民眾的日常生活模式，也成為餐飲和零售業的重要經濟推動力。
Uber Eats平台創造860億經濟價值，助商家拓展客群
根據 Uber Eats 委託國際市調公司 Public First 發布的最新「平台經濟影響力報告」，在過去的12個月（2023年10月至2024年9月）中，Uber Eats 為台灣的外送員、商家合作夥伴和餐飲業界創造了總計860億新台幣的經濟價值。同時，使用該平台的商家合作夥伴藉此額外創造了155億元的營收。
報告指出，約70%的商家認為，Uber Eats 帶來的顧客不僅來自店鋪附近，還有不少來自更遠地區，讓商家拓展了地域限制，增強品牌曝光度，從而顯著提升營業額。Uber Eats的外送模式，使消費者能快速訂購生鮮、日用及各類美食，商家得以觸達更多潛在客群，進一步提高知名度。
Uber Eats 委託國際市調公司 Public First 發布的最新「平台經濟影響力報告」。 圖／Uber Eats
穩定中小型商家營收 提高訂單與客源
台灣的餐飲市場競爭激烈，中小型商家面對資源限制及不確定風險更須靈活應對。Uber Eats 特別針對這些商家設計了外送及商務解決方案，幫助中小企業穩定經營，並將資源集中於提升餐點品質，以提高客戶滿意度。
根據報告，Uber Eats 消費者中有75%曾在平台上訂購過中小型商家的餐點，並有71%的消費者認為，透過 Uber Eats 支持當地小型商家變得更加便利。這樣的數據凸顯了 Uber Eats 不僅促進了中小型商家的生意，也讓消費者更方便地支持在地小商家。
小型商家「甜栗健康餐盒」，利用平台曝光幫助創業初期發展。 圖／Uber Eats
「呈信鵝肉」表示，有21%的顧客來自Uber Eats。 圖／Uber Eats
從餐飲到日用商品 Uber Eats全面便捷化消費體驗
Uber Eats 的服務範圍已從傳統餐飲拓展至生鮮、日常用品等多元領域，使台灣消費者可以在同一平台滿足不同需求。在這場「數位轉型」中，Uber Eats 不僅為外送經濟帶來強勁動能，更是台灣各類商家拓展市場、提升營收的重要推手。
這份報告顯示，Uber Eats 在推動台灣經濟、幫助商家提高營業額及穩定客源方面有著顯著貢獻，未來也將繼續攜手商家，持續以數位服務模式支持台灣的餐飲及零售市場發展，助力中小型商家在競爭中成長，攜手共創更便捷、豐富的生活模式。
