《胡同燒肉》今年首度推出「舉杯邀月聚胡同」中秋月見套餐。 圖／胡同燒肉 提供
隨著中秋佳節的腳步臨近，以日式精緻燒肉著稱的《胡同燒肉》今年首度推出「舉杯邀月聚胡同」中秋月見套餐，旨在為饕客帶來國內外頂級食材的極致美味體驗，打造一場奢華的味覺交響盛宴。憑藉其一貫的職人精神與卓越服務，胡同燒肉成為了眾多美食愛好者的首選餐廳。此次特別推出的中秋限定「胡同月見賞牛雙人套餐」和「胡同月見品豬雙人套餐」，更是將這份美味推向新的高度。
中秋月見套餐：雙人奢華盛宴
考量到今年中秋節沒有連假的情況，胡同燒肉特別針對無法返鄉與家人團聚的民眾，推出了兩款精緻的雙人套餐，讓顧客即使身處異地，也能在胡同燒肉感受到家的溫暖。
首先，「胡同月見賞牛雙人套餐」匯集了十三道精選肉品，當中包括澳洲和牛牛舌、月見牛壽喜燒及胡同招牌清燉牛肉湯等。其中，最為引人注目的「月見牛壽喜燒」，選用了日本A5和牛紐約客薄片，淋上胡同特製烤肉醬後經炙烤，肉質滑嫩多汁，醬汁鹹香四溢，當與嚴選生食等級雞蛋混合入口時，那濃郁的香氣讓人回味無窮。這款套餐原價為NT$4,098，中秋優惠價則為NT$3,888。
另一款為不食牛肉的顧客量身打造的「胡同月見品豬雙人套餐」，包含十四道經典豬肉料理。其中特別推薦的「月見豬壽喜燒」，選用伊比利梅花豬，這道菜肴的油脂細嫩、肉質多汁，配上濃郁生蛋黃，更是口感層次豐富，難以忘懷。這款套餐同樣以NT$3,888的優惠價推出，讓顧客在佳節中體驗極致的美味享受。
這兩款雙人套餐還附贈了無酒精「香啤柚子氣泡飲」，以啤酒花的芳香和柚子的清新完美結合，為燒肉盛宴增添一抹清爽之感。
「胡同月見賞牛雙人套餐」精選十三道頂級肉品。 圖／胡同燒肉 提供
「胡同月見品豬雙人套餐」，包含十四道經典豬肉料理。 圖／胡同燒肉 提供
無酒精「香啤柚子氣泡飲」。 圖／胡同燒肉 提供
「柚見 古月仔」回娘家活動：中秋專屬禮遇
為了讓中秋佳節更加溫馨愉快，胡同燒肉將於9月5日至9月22日期間舉辦「柚見 古月仔」回娘家活動。在此期間，凡於胡同燒肉任何門市用餐並出示過去用餐的照片，即可免費獲得一顆「老欉文旦」。這次活動全台限量2,000顆，喜愛胡同燒肉的老饕們不容錯過。
胡同燒肉訂位連結：https://reurl.cc/jgKKmM
胡同十大明星菜色：匠心獻藝，極致美味
胡同燒肉的十大明星菜色，是胡同多年來的經典代表作，無論是來自日本的A5和牛，還是新鮮的海味珍饈，每一道菜肴都展現了胡同燒肉對食材品質的堅持與對美味的執著。
- 和牛牛舌：選取舌中後段的精華部位，經炙烤後香氣四溢，搭配胡同特製的青蔥及洋蔥泥，口感鮮甜脆彈，令人難以抗拒。
- DNA牛舌：稀少的牛舌芯以蛇腹切法展現DNA般的紋理，經過炙烤後，肉質軟嫩Q彈，風味層次豐富。
- 霜降松阪豬：取自豬頰與下巴相接的稀有部位，油脂豐厚但不膩，入口即化的口感讓人驚艷。
- 和牛內橫膈膜：來自澳洲和牛的內橫膈膜，柔嫩細緻，肉質風味獨特，每一口都充滿著濃郁的肉香。
- A5紐約客壽喜燒：選用和牛紐約客薄片，搭配胡同特製醬汁及生蛋黃，鹹香四溢，口感豐富，令人垂涎欲滴。
- 蟹膏生干貝：特選北海道生鮮級干貝與松葉蟹膏的結合，鮮甜與濃郁兼具，層次豐富，讓人無法抗拒。
- 厚切鮭魚：厚切鮭魚經炙烤後，散發濃郁香氣，配上檸檬汁，每一口都充滿了鮮美的風味。
- 去骨雞腿肉：精修後的去皮去骨雞腿肉，經炙烤後肉質滑嫩多汁，是雞肉愛好者的夢幻之選。
- 伊比利豬肋條：來自伊比利豬的精華部位，肉質軟嫩多汁，風味濃郁，讓人一試成主顧。
- 墨魚香腸：包裹著新鮮墨魚漿與花枝的香腸，每一口都充滿海洋的鮮甜，濃郁的墨魚汁香氣征服無數饕客。
胡同燒肉以其職人精神與極致服務，再次展現了對美味的無限追求。今年的中秋月見套餐，不僅在食材上精挑細選，更在料理過程中追求卓越，以期為每位顧客帶來最完美的用餐體驗。
胡同燒肉的十大明星菜色—和牛牛舌。 圖／胡同燒肉 提供
「胡同月見賞牛雙人套餐」中的「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片。 圖／胡同燒肉 提供
胡同燒肉由專業陪烤員依顧客的口味偏好現場調味，在炭火炙烤下展現豐富層次。 圖／胡同燒肉 提供
