米其林餐廳指定「開蘭茶」!「銀盒子」開啟沉浸式茶香體驗!探索40年茶道極致

銀盒子 米其林指定茶飲開蘭茶

封面圖/銀盒子

知名米其林餐廳RAW連續五年唯一指定的茶飲品牌「開蘭茶」,以其稀有性和高端定位受到各界推崇。這個以頂級茶葉聞名的品牌,背後經歷了長達40年的研究與創新,如今終於揭開神秘面紗,透過位於台北大稻埕迪化街的「TEA LOFT」,推出沉浸式茶體驗「銀盒子」,帶領賓客進入全新的茶香世界。

打造台灣首例沉浸式茶體驗 「銀盒子」開啟茶香探索之旅

「開蘭茶」是一個橫跨四十年的夢想,由母親和女兒擔任品茶師,父親和兒子負責製茶,這個家族式品牌不僅僅是一家茶業公司,更是一場文化與科學的深度探索。長期以來,開蘭茶的茶品僅透過高端餐廳與特定茶席活動呈現,普通消費者難以輕易品味。而如今,開蘭茶以「銀盒子」為主題的體驗活動,首次對外開放。

銀盒子體驗限量開放,每天僅有四個名額,賓客將踏上位於老房子中的閣樓空間「TEA LOFT」,進行為時90分鐘的茶香探索。這裡的三個實驗空間,展示了開蘭茶歷經數十年研究所誕生的三大明星茶品:保留葉綠素的開蘭綠茶「神之水」、擁有多層次香氣的開蘭烏龍茶「熔岩迷霧」以及捕捉茶黃質頂峰的開蘭紅茶「落日金」。這些茶葉的製作技術獨特,突破了產地、季節和品種的限制,將茶葉的香氣推向了全新高度。

圖/銀盒子

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「神之水」與「熔岩迷霧」:茶香與感官的完美邂逅

在銀盒子的體驗過程中,賓客將首先品味「神之水 Jade Ambrosia」,這款綠茶不經熱水破壞,保留了豐富的葉綠素與果膠質,茶湯呈現半透明的蘋果綠,宛如自然之水,帶來清新純淨的味覺享受。隨後,賓客將品嚐「熔岩迷霧 Lava Mist」,這是一款充滿層次的烏龍茶,香氣如同果木、可可與莓果交融,瞬間綻放,並迅速消散於空氣中,仿佛宇宙爆炸後的塵埃歸於寧靜。

這些茶不僅是品味的享受,更是一場與自我對話的過程。通過「銀盒子」靜心空間的設計,賓客在品茶的同時,能夠沉靜思索,重新發現自己對茶香的偏好與感知。

圖/銀盒子

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「銀盒子」靜心體驗:從茶香到心靈的重啟

銀盒子的體驗不僅僅是茶品的享受,更是一場感官與心靈的修行。在體驗的最後一個空間中,賓客將進入一片靜謐的環境,腳踏光影,席地而坐,細細品味最後一道特製茶品。如果幸運,還有機會品嚐到隱藏版的珍藏茶「沈思者」,這款茶融合了創辦人四十年的製茶夢想,帶來無限的茶香可能性,讓人不禁陶醉於其深邃的味覺世界中。

圖/銀盒子

這場體驗與市面上常見的茶席截然不同,沒有繁瑣的禮儀與拘束,而是將科學與藝術相結合,賦予每杯茶新的生命與意義。開蘭茶正是以這種獨特的方式重新定義了茶文化的未來。

  • 體驗地點:TEA LOFT(台北市大稻埕,報名後提供詳細地址)
  • 體驗時長:90分鐘
  • 體驗時間:每週三、四、五,場次為上午11:00及下午2:30
  • 名額限制:每日限量四席,每席費用2,200元,可單人報名
  • 報名網址www.kalontea.com/beautiful-escape

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