封面圖／杏桃鬆餅屋
冬天的味蕾，也值得換季！深受鬆餅控喜愛的日本裏原宿貓街人氣品牌「杏桃鬆餅屋」，以全台最厚鬆餅引爆追逐風潮。「杏桃鬆餅屋」 宣布推出全新冬季限定系列，以經典義式甜點 提拉米蘇（Tiramisu） 為靈感，打造一系列「濃郁 × 苦甜 × 大人系」的季節風味。新品包含：
- 提拉米蘇薄鬆餅（280元）
- 提拉米蘇厚鬆餅（280元）
- 提拉米蘇拿鐵（冰/熱 180元）
全系列即日起限時兩個月推出，勢必再掀冬季甜點話題潮。
圖／杏桃鬆餅屋
解構經典提拉米蘇元素 做出「鬆餅版本的大人系誘惑」
此次主廚團隊將經典提拉米蘇拆解重組：
✔ 保留拇指餅乾的靈魂角色
✔ 咖啡香甜醬微苦提升層次
✔ 馬茲卡邦醬全新升級！
主廚特別將馬茲卡邦加入北海道鮮奶油與義大利蛋白霜，打造輕盈又濃厚的「雲朵質地」。這層如雲般的慕斯蓋在鬆餅之上，成為整個冬季新品的核心靈魂。
圖／杏桃鬆餅屋
提拉米蘇薄鬆餅：Q彈 × 苦甜 × 香滑
薄鬆餅主打 Q彈帶韌 的口感，每一口都結合：
- 馬茲卡邦醬的輕盈滑順
- 拇指餅乾碎的微脆
- 法國可可粉的濃醇
搭配咖啡香甜醬的微苦，層次堆疊，香氣繚繞，是大人味甜點的最佳代表。
提拉米蘇厚鬆餅：4公分厚實幸福感，極致蓬鬆的冬日召喚
主打厚度與存在感的厚鬆餅，膨鬆高度超過 4 公分：
✔ 外型霸氣
✔ 蛋香濃郁
✔ 與提拉米蘇雲朵醬完美共鳴
每一口都是「鬆軟 × 苦甜 × 奶香」的極致享受，是冬季最能療癒心靈的甜點選擇。
提拉米蘇拿鐵：喝得到的甜點靈魂，一口暖心
除了吃得到，杏桃鬆餅屋更推出「喝的提拉米蘇」——提拉米蘇拿鐵。
飲品由四大元素堆疊：
- 濃縮咖啡的深沉厚度
- 北海道提拉米蘇風味奶油的細緻雲感
- 酥脆義式拇指餅乾的咀嚼趣味
- 法國可可粉的苦甜尾韻
入口溫暖、入喉成熟，是冬天裡最佳的「靈魂提案」。
栗子控注意！人氣「和栗蒙布朗薄鬆餅」移至美麗華店限定供應
粉絲敲碗的 和栗蒙布朗薄鬆餅（449元／含鬆餅+兩杯飲品）
自即日起正式轉移至 杏桃鬆餅屋台北美麗華店限定販售！
嚴選日本前三大產地──愛媛縣和栗製作餡料：
✔ 栗香濃郁
✔ 甜味質樸
✔ 搭配北海道鮮奶油更顯香滑
冬季來上一份，滿滿和栗香氣立刻佔據整個味蕾。
店家資訊
杏桃鬆餅屋｜台北大直美麗華店
- 地址：台北市中山區敬業三路22號 B1
- 電話：02-8502-0929
