台首間「岢露圈」專賣店 Butter Four 開幕！日系甜點新寵插旗中山商圈 -

封面圖／Butter Four

日系甜點風席捲中山！全台首創「Kururu 岢露圈」專賣店 Butter Four 8 月 8 日正式開幕，話題新品搶攻台北甜點市場，「泡芙＋甜甜圈」全新食感引爆打卡熱潮。

台灣甜點圈再進化！Butter Four 打造創新系「岢露圈」專賣店正式登場

位於台北中山站、南西商圈巷弄內，一間主打獨家甜點的全新品牌「Butter Four」即將於 8 月 8 日盛大開幕。不僅是品牌首店，更是台灣首間販售創新甜點「Kururu 岢露圈」的專門店，未開幕已在甜點圈掀起熱議。

「Kururu 岢露圈」結合泡芙的酥脆與甜甜圈的柔軟口感，內外兼具、顛覆傳統口味體驗，現烤現吃加上多款風味沾醬，自由搭配的創意吃法吸引甜點控朝聖，被譽為「台版 Cream or Cruller」，成為甜點界最新的「食感明星」。

圖／Butter Four

圖／Butter Four

Butter Four 主打的「Kururu 岢露圈」不只是甜點，更是一場感官實驗。外層包覆薄脆焦糖糖衣，輕咬即破、酥香迷人，內裡則鬆軟有彈性，完美呈現「酥而不膩、甜而不膩」的雙重風味。品牌強調每一圈皆為每日手作出爐，只販售最佳口感狀態。

除了原味本體，更提供多款自選沾醬如：
✔ 焦糖經典
✔ 法式香草
✔ 京都抹茶
✔ 期間限定口味（輪替推出）

多層次吃法與口味自由搭配，完美滿足甜點控的客製化渴望。

Butter Four 並非只是一家甜點店，更是一種品牌哲學的實踐。「Butter Four」名稱靈感來自一句虛構提問：「如果在奶油的世界中，還有第四種未知可能，那會是什麼？」這份對甜點的探索精神，轉化為「岢露圈」的誕生初衷——創造一款介於泡芙與甜甜圈之間、口感與形體皆全新的甜點物種。

而「Kururu」這個命名，則源自日文擬聲詞「くるる」，象徵甜點旋轉成型的優雅姿態，也寓意著品牌希望帶來「剛剛好的驚喜」與「輕盈甜而不膩」的感受。

Butter Four 選址於台北中山商圈，鎖定南西巷弄的文青聚落，周邊已有多間知名日式甜點與手作咖啡品牌，堪稱甜點一級戰區。新店結合日本感性設計與現代烘焙職人精神，將成為下半年最值得期待的打卡新地標。

根據觀察，台灣消費者對「日式甜點」、「限定新品」、「手作即食」等關鍵字具有高度敏感度。Butter Four 透過話題新品 + 現場體驗 + 社群擴散，有望快速搶佔 Z 世代女性與甜點愛好者的心。