封面圖／合點
圖／合點
日本知名壽司品牌「承知助 by 合點」正式進駐南港 LaLaport，為台灣饕客帶來正宗日式職人壽司體驗。自 2007 年成立以來，品牌始終堅持「嚴選食材、現握現作」的職人精神，致力於呈現新鮮、極致的美味，深受壽司愛好者喜愛。
伊勢龍蝦、活鮑魚、筋子握壽司，豪華食材一口品嚐
「承知助 by 合點」的招牌料理包括：
- 伊勢龍蝦握壽司：嚴選新鮮龍蝦，肉質彈牙、鮮甜多汁，入口即享受海洋的純粹鮮美；
- 活鮑魚握壽司：現點現作，鮑魚的Q彈口感搭配職人細膩刀工，展現極致鮮嫩；
- 筋子握壽司：精選優質鮭魚卵，粒粒分明、入口爆汁，是壽司控不容錯過的奢華體驗。
圖／合點
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多元料理滿足各種口味，不吃生食也能大快朵頤
「承知助 by 合點」不僅僅是生魚片愛好者的天堂，也兼顧不吃生食的顧客。店內還提供：
- 炙燒安格斯沙朗壽司：精選美國安格斯沙朗，經過炙燒後油花微微散發，口感鮮嫩；
- 海鮮稻荷：融合新鮮海味與日式炸豆皮，外酥內鮮；
- 淚卷：結合鮪魚、酪梨與獨門醬料，創造多層次風味；
- 天婦羅系列：現炸酥脆，鎖住海鮮的鮮甜，搭配特製天婦羅醬更是絕配。
現場手作、直送軌道，新鮮美味即刻送達
店內設有職人手握壽司的板前座位，饕客可近距離觀賞大廚利落的刀工與製作過程，享受猶如置身日本壽司吧台的感受。同時還設置直送軌道系統，壽司從廚房現場製作後，第一時間經由軌道迅速送達客人桌前，確保最新鮮的風味。
店內設計融合日式美學，半包廂提供隱私饗宴
「承知助 by 合點」南港 LaLaport 店更強調日式空間美學，結合簡約木質調與和風設計，營造出溫馨典雅的用餐氛圍。店內還設有半包廂空間，無論是家庭聚餐、朋友聚會，還是商務宴請，都能擁有更私密的用餐體驗。
承知助 by 合點 南港 LaLaport 店資訊
- 地址：台北市南港區忠孝東路七段 369 號 LaLaport
- 營業時間：週一至週日 11:00 – 21:30
- 訂位專線：02-1234-5678
