封面圖／鄭記豬腳飯
台北中正區延平南路的老字號名店 「鄭記豬腳飯」 傳出歇業消息，自1953年創立以來飄香72年，這間深受在地人與老饕喜愛的經典豬腳飯專門店，將於2025年4月2日正式結束營業。店家表示，此次歇業是因老闆高齡退休、後繼人難尋，讓這家陪伴無數人青春與回憶的台式便當老店，畫下溫暖卻不捨的句點。
台北72年豬腳飯名店「鄭記」將歇業！黑金豬腳、滷大腸飯成絕響
「鄭記豬腳飯」創立於1953年，是許多台北人心中的庶民美食代表。以滷得油亮入味、膠質豐富的「黑金豬腳飯」打響名號，搭配香Q米飯與家常滷菜，簡單卻讓人一吃難忘。除了招牌豬腳飯，店內人氣餐點還包括東坡肉飯、無刺虱目魚肚飯，以及每日限量的「滷大腸飯」，都是熟客心頭好。
每逢用餐時段，店前總是大排長龍，不僅是鄰近上班族的平價救星，也是不少遊客專程前來的口袋名單。多年來不靠華麗裝潢、不做網路行銷，靠著真材實料與樸實滋味，在競爭激烈的台北餐飲市場屹立不搖。
老闆年事已高決定退休 60歲人生轉捩點成為歇業關鍵
據了解，「鄭記豬腳飯」目前由第二代經營者接手已數十年，但老闆坦言隨著年齡增長、身體漸感吃力，加上廚房與內外場人力難尋，終於在今年60歲時決定功成身退。他感性表示：「人生就是這樣，做一件事做得夠久、夠好，也該放下了。」
儘管不少老顧客聽聞後惋惜不已，店家仍堅定將於4月2日正式結束營業，留下這段72年的經典回憶，並感謝所有支持鄭記的老朋友一路以來的厚愛。
📍 鄭記豬腳飯店家資訊（即將歇業）
- 地址：台北市中正區延平南路22號
- 歇業日期：2025年4月2日（最後營業日）
- 招牌菜：黑金豬腳飯、東坡肉飯、虱目魚肚飯、滷大腸飯
若你也曾在鄭記留下味蕾記憶，別忘了在歇業前來碗經典黑金豬腳飯，與這家走過三代台北人的庶民老店道別。
