隨著健康意識的提升，消費者對保健食品的需求日益增加。根據最新消息，衛生福利部（簡稱衛福部）將於2025年上半年正式實施健康食品管理法的修訂，新增「膝關節保健」功效，將健康食品的可宣稱功效從13項擴增至14項。
目前，市面上的保健產品琳瑯滿目，但只有經過衛生主管機關審查並獲得許可的產品才能標示「健康食品」的相關功效。這意味著，所有標示為健康食品的產品必須經過科學評估，並取得相應的許可證，才能使用「健康」這一字樣。
新增功效項目
根據衛福部的公告，健康食品管理法所稱的保健功效包含以下項目：
- 骨質保健
- 調節血脂
- 胃腸功能改善
- 免疫調節
- 牙齒保健
- 護肝
- 調節血糖
- 延緩衰老
- 抗疲勞
- 輔助調節血鐵（原為「促進鐵吸收」）
- 輔助調節血壓
- 不易形成體脂肪
- 輔助調整過敏體質
- 膝關節保健（原為「關節保健」）
法規遵守與罰則
食藥署在2020年首次預告健康食品管理法的修訂草案，這次的更新主要是配合保健功效評估方法的修訂。根據最新資料，目前台灣已有421件健康食品獲得核可，其中以「調節血脂」類別最多，佔比38.5%。
衛福部計劃在預告期內（60天）收集各界意見，並對參與業者提供相應的緩衝期，協助他們修改產品包裝。新規實施後，若業者在未獲得食藥署相關認證的情況下，仍宣稱相關保健功效，將面臨最高3年有期徒刑及新台幣100萬元以下的罰金。
隨著法規的修訂與健康意識的提升，消費者在選擇保健食品時，將能享受到更多的安全保障與科學評估支持。期待這些新規能在2025年上路後，為市場帶來更清晰的指導與標準。
