Q Burger創辦人暨董事長兼總經理鄭瑞賓（左四）、Q Burger聯合創辦人黃心乙董事與眾貴賓共同參與Q Burger饗樂餐飲興櫃前法人說明會。 封面圖／饗樂餐飲
Q Burger 1/6興櫃！以科技引領餐飲，會員破百萬，市佔率與品牌力迎來新高峰
饗樂餐飲實業股份有限公司（Q Burger，股票代號：7797）宣布將於 2025年1月6日 登錄興櫃，每股定價 118元。在日前舉辦的法人說明會中，包括台灣多家食品業與國際科技巨頭的重量級嘉賓共同出席，顯示Q Burger作為數位驅動型餐飲品牌的市場潛力備受期待。
破百萬會員，疫情期間實現數位超車
成立於2014年的Q Burger，目前全台擁有 373家門市，直營與加盟並行的模式讓品牌穩健成長。憑藉超過 118萬名APP會員 的龐大數據基礎，Q Burger在疫情期間抓住數位點餐與支付需求爆發的契機，成功實現逆勢成長，躍升台灣早餐市場的領導品牌。
董事長鄭瑞賓指出：「公司使命是『年輕人照顧年輕人』，通過數位賦能，持續提升品牌競爭力，未來目標是將Q Burger重新定位為科技餐飲公司，拓展更多市場機會。」
興櫃後資源聚焦三大領域，助推品牌快速成長
鄭瑞賓表示，Q Burger登錄興櫃後將加速成長，資源將主要投入以下三大領域：
1. 打造創業家精神，激勵門市快速擴張
公司計畫於2025年突破 500間門市 規模，並投入 8000萬獎金 激勵展店與績效提升。此外，推出內部創業加盟方案，員工僅需自備約32萬元，其餘資金由公司支持，幫助年輕人實現創業夢想。
2. 數位賦能價值鏈整合，會員經濟倍增
Q Burger將進一步強化會員經濟體系，推進APP會員數倍增，並升級消費者品牌體驗，如票券商城、異業合作與AI智能客服等功能。同時，導入數據中台和供應鏈運營優化，以提升門市營運效率，促進長期獲利增長。
3. 多元店型戰略，展店效率提升2.3倍
透過大數據分析不同區域的來客特性，推動「品牌旗艦」、「家庭友善」、「時尚都會」與「智取外帶」等多元店型佈局，預計實現 展店效率提升2.3倍，快速擴大市場占有率與品牌影響力。
科技賦能的餐飲品牌，重新定義成長路徑
鄭瑞賓強調，Q Burger並不局限於傳統的多品牌發展策略，而是將數位科技作為核心，實現水平整合、垂直供應鏈協作，以及跨界與跨國業務拓展。未來不排除通過 併購（M&A） 或策略聯盟方式，進一步實現多品牌經營或海外授權，推動全球市場布局。
