封面圖／WILDWOOD
WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳 將於 12 月 24、25 日 推出由新任主廚 劉建志 (Jarry) 打造的 「璀璨耶誕限定盛宴」，以及 12 月 31 日 的 「豪華跨年饗宴」。今年跨年夜還有復古主題派對，早鳥訂位享 88 折 特惠。這家以 直火燒烤 著稱的餐廳不僅提供頂級食材，更在 煙燻香氣 和 質樸風味 上創造了全新的饗宴體驗。
新任主廚劉建志Jarry。 圖／WILDWOOD
新任主廚劉建志 擁有逾 20 年 廚藝經驗，曾在知名餐廳如 教父牛排、美福乾式熟成牛排館、君品酒店 Ciao 西西里牛排餐酒館 等擔任要職。Jarry 主廚強調，烤好一塊牛排的秘訣在於 耐心與火候的掌控，精準的溫度與時間是肉品達到完美狀態的關鍵。
2024跨年派對早鳥優惠 11月30日前預訂享88折
今年的跨年夜，WILDWOOD 將於 城中景觀露臺 舉辦主題為 「HELLO 2025！鎏金復古之夜」 的狂歡派對，迎接嶄新的 2025 年。現場充滿璀璨鎏金氛圍，打造華麗復古的派對場景。戶外站票每位 2000 元，包含 氣泡特調酒精飲品 1 杯、指定軟性飲料 及 鹹甜小點無限暢飲。此外，派對也提供 池畔圓桌 及 豪華包廂，適合多人預訂。11 月 30 日前預訂並全額付清，即可享 88 折早鳥優惠。
璀璨耶誕與跨年饗宴 多款精選燒烤主菜呈現
耶誕與跨年期間，主廚 Jarry 將帶領團隊推出兩大節慶饗宴，以「不做作、不過度裝飾、不繁複堆疊」的料理哲學，結合 WILDWOOD 的經典原木燒烤技法，打造獨一無二的節慶盛宴。
- 日本 A5 和牛紐約客：紐約客油花勻滿且細緻，透過反覆高溫烙紋與靜置，使肉質鮮甜濃郁，呈現極致美味。
- 爐烤香料奶油龍蝦：選用 澳洲水姑娘 龍蝦，以鹽、胡椒、白酒稍加調味，並以 龍眼木直火炙烤 賦予迷人煙燻香，搭配奶油青醬，讓龍蝦的鮮味更加豐富。
- 伊比利戰斧豬排：粉嫩鮮甜的 伊比利豬排 搭配微酸的 阿根廷青醬，風味層次感十足，深受饕客喜愛。
耶誕與跨年限定菜單 夢幻美食體驗
此次節慶饗宴還包括多道夢幻料理，如 蟹肉酪梨沙拉、嫩煎北海道干貝 等精選前菜，搭配新鮮活海鮮及高品質肉品，呈現 WILDWOOD 經典的原木燒烤風味。每道料理皆精心設計，為賓客帶來與眾不同的味蕾體驗。
活動詳情與訂位資訊
WILDWOOD 的璀璨耶誕與跨年饗宴將於 12 月 24、25、31 日 提供限量席次，跨年夜的復古主題派對於 12 月 31 日 登場。想在節慶期間享受極致美味與熱鬧氛圍，千萬別錯過早鳥優惠！更多詳情與訂位方式，請至 WILDWOOD 官網 或 聯絡餐廳客服。
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