封面圖／臺北市政府衛生局
濟生咖哩粉蘇丹紅超標 源自印度薑黃粉？食藥署展開全面清查
衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）近日再度對進口咖哩粉展開清查，原因是濟生公司生產的”飛馬牌特調咖哩粉”於2024年10月30日遭新北市衛生局驗出含有不得添加於食品中的有害色素——蘇丹紅。這起事件讓社會各界高度關注食品安全，也使相關監管單位迅速展開應對行動。
圖／食藥署
蘇丹紅再現 食藥署將全面清查咖哩粉來源
針對此次”飛馬牌特調咖哩粉”檢出蘇丹紅事件，食藥署副署長林金富表示，已經確認蘇丹紅的來源可能涉及印度進口的薑黃粉。為此，食藥署宣布將對2022年至2024年11月3日期間，尚在效期內的咖哩粉進行全面清查，覆蓋全國22家相關業者。未來，對於印度薑黃粉的進口也將進行嚴格的監視查驗，確保產品在檢驗合格後方可輸入台灣。
圖／食藥署
多縣市下架 教育部禁校園午餐使用咖哩粉及辣椒粉
臺北市衛生局已於10月28日和29日展開調查，確認該問題咖哩粉已銷售至包括臺北市、新北市、桃園市、臺中市、雲林縣、嘉義縣、臺南市、高雄市和花蓮縣等9個縣市。各地衛生局已向轄內業者發出通知，要求立即下架並回收問題產品，杜絕市場進一步流通。
教育部也迅速作出回應，宣布所有校園營養午餐將暫停使用”飛馬牌特調咖哩粉”及其他相關咖哩粉、辣椒粉，直至2025年1月20日學期結束。對於未遵守規定的團膳業者，教育部強調最嚴重可面臨合約終止處分。
食安風險不可輕忽 嚴懲違規業者
針對此次事件，食藥署副署長林金富進一步強調，蘇丹紅是一種不得使用於食品中的有害色素，對人體健康構成風險，因此相關產品在邊境查驗不合格的情況下，將禁止輸入台灣。針對違規業者，食藥署表示，可能面臨7年以下有期徒刑，並處最高8千萬元罰金。
