封面圖／TGI Friday’s Taiwan
知名美式餐飲連鎖品牌 TGI Friday’s （星期五美式餐廳）近來面臨經營危機，外媒報導指出，TGI Friday’s 美國總公司正在積極尋求融資，並計畫在未來幾週內申請破產。此消息一出，引發外界關注。台灣代理商 開展餐飲集團 強調，台灣分店的營運一切正常，消費者不需擔心。
TGI Friday’s 英國運營商破產，35 間餐廳關閉
根據《彭博社》報導，TGI Friday’s 計畫申請破產重組，並尋求新一輪融資，以確保公司在破產後能夠繼續運營。然而，這項計畫仍在協商階段，結果尚未定案，未來可能出現變數。
此外，TGI Friday’s 英國運營商 Hostmore 於今年 9 月進入破產管理程序，並聘請了 Teneo 企業管理顧問公司協助處理事務。最終，由 Breal Capital 和 Calveton UK 收購了英國 51 家 TGI Friday’s 分店，但另外 35 家未能納入收購範圍，被迫立即關閉，導致 1012 名員工面臨裁員危機。
疫情與市場競爭壓力，全球休閒餐飲業陷經營困境
TGI Friday’s 的經營困境反映出全球休閒餐飲業普遍面臨挑戰。隨著疫情後人流減少，加上速食品牌如 Chipotle 等的崛起，傳統休閒餐飲連鎖企業逐漸失去市場份額。今年 5 月，經營多年的美式海鮮餐廳 紅龍蝦 （Red Lobster Management LLC）也因長期虧損申請破產。此外，以辣妹服務生和雞翅聞名的連鎖餐廳 Hooters 也面臨收入下滑，被迫關閉部分分店，目前正在就貸款問題進行談判。
TGI Friday’s 自 1960 年起源於美國紐約曼哈頓的上東區，最初是以單身酒吧的形式吸引顧客，並迅速擴展成為美式餐飲連鎖品牌。該品牌以美式復古裝潢及豐富的餐點選擇著稱，但隨著消費者偏好改變及餐飲市場競爭加劇，TGI Friday’s 的經營模式也面臨挑戰。
台灣營運狀況良好，消費者無需擔心
對於 TGI Friday’s 申請破產的消息，台灣代理商 開展餐飲集團 今日（21 日）發出聲明，強調台灣的營運狀況穩定，並不會受到美國總部經營問題的影響。開展餐飲集團表示，TGI Friday’s 各國分店的營運模式相對獨立，台灣分店將持續正常運作，台灣消費者可以放心光顧。
開展集團進一步透露，已收到美國總部的通知，將於 10 月 22 日召開全球代理商緊急會議，針對總部最新情況進行討論，會後將向外界公佈進一步消息。
