圖／amamoto bros.
台北最難訂位的壽司名店「鮨天本」旗下的甜點姊妹店「amamoto Bros.」，9/10正式遷址開幕，引發饕客們的關注與熱烈討論。這家走會員制、只提供外帶服務的神秘甜點店，已成為台北美食界的高端象徵。新店選址位於「鮨天本」附近，方便熟客與會員隨時享受這難得一見的甜點饗宴。
甜點界的隱藏版精品店
「amamoto Bros.」於2020年由天本升吾與其二哥天本貴士共同創立，與知名壽司店「鮨天本」一樣，採會員制運營，僅對熟客開放。即使有錢也未必能輕易享受到這裡的甜點，使其充滿神秘與奢華感。這次遷址的重磅消息一經發布，立刻引來大量饕客的關注，大家都希望能一嘗「台北最頂級」甜點的滋味。
圖／amamoto bros.
長野紫葡萄鮮奶油蛋糕
海綿蛋糕分別抹上卡士達醬及黑醋栗果醬，夾入北海道產鮮奶油及長野縣紫葡萄，水果使用長野縣產紫葡萄，甜度高、果粒大，皮薄且含有多酚類花青素等物質，建議連皮食用。
圖／amamoto bros.
雙層乳酪蛋糕
使用義大利Galbani馬斯卡彭起司及法國Kiri奶油乳酪製成的雙層慕斯蛋糕，入口即化。
遷址開幕 限定生乳捲搶購熱潮
慶祝遷址開幕，店家特別推出了為期三天（9/10至9/12）的限定活動。此次活動的主打甜點是兩款精心製作的生乳捲，吸引了眾多甜點愛好者排隊搶購。
- 原味生乳捲：選用來自日本德島縣的和三盆糖與北海道小麥粉製作蛋糕體，搭配北海道產鮮奶油，口感細膩柔軟。這款生乳捲不含酒精，讓顧客能盡情享受純粹的美味。
- 巧克力生乳捲：使用馬達加斯加可可膏及法國巴羅納可可粉製成無麩質蛋糕體，輕盈的巧克力蛋糕搭配北海道鮮奶油，帶來絕妙的口感體驗，讓人欲罷不能。
活動期間，店內僅限現場排隊購買，且每人限購兩捲。排隊隊伍從早上11:30開始發放號碼牌，12:00開放購買，顧客們都爭相品嘗這次的開幕限定甜點。新店的遷址無疑為台北市的美食地圖增添了一道耀眼的亮點，也讓「amamoto Bros.」持續成為甜點愛好者們心中的夢幻品牌。
amamoto Bros. 店鋪資訊：
- 地址：台北市大安區仁愛路四段377號
- 電話：0975-181-231
- 營業時間：12:00-17:00
