乾杯集團旗下日本鍋物專賣店「黑毛屋本家」正式進駐嘉義耐斯王子大飯店。 圖／乾杯集團
嘉義耐斯王子大飯店迎來一大餐飲亮點，乾杯集團旗下最頂規鍋物品牌「黑毛屋招待所」正式進駐，為嘉義政商名流與企業高管提供專屬聚餐、商務招待的豪華用餐選擇。結合頂級進口食材、仲居式侍食服務與沉浸式包廂體驗，黑毛屋招待所不僅是美食饗宴，更打造出高端餐飲的專屬空間。
黑毛屋鍋物品牌進軍嘉義 打造豪華日式鍋物體驗
乾杯集團於今日宣布，旗下知名的日本鍋物專賣店「黑毛屋本家」在嘉義耐斯王子大飯店開幕，全新概念店「黑毛屋招待所」也同步推出。黑毛屋招待所特別為白領客群和高端商務人士打造，將餐廳空間斥資改裝，以150坪的超大空間、預約制服務為嘉義高端消費者提供更加精緻的日式鍋物選擇。
黑毛屋招待所與黑毛屋本家雙品牌佇立，提供道地的日式個人鍋物套餐，並針對嘉義市場特別設計出多樣的鍋物選擇。從涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋到特色的摩滋鍋，黑毛屋嘉義店的菜單內容充分展現日本鍋物的精緻與講究。日籍料理長匠心獨具，精選A5日本和牛、西班牙伊比利豬、雲林產黑羽土雞、澳洲和牛牛小腸等頂級肉品，搭配各式自製肉丸、手工甜點和自家特製沾醬，讓顧客在餐桌上享受到自然鮮美的日式風味。
黑毛屋招待所提供道地的日式鄉土鍋物個人套餐。 圖／乾杯集團
提供 A5 日本和牛、西班牙 Bellota 伊比利豬、雲林產黑羽土雞、澳洲和牛牛小腸等頂級肉品。 圖／乾杯集團
全台唯一 海陸極致「一鮮多吃」新體驗
黑毛屋嘉義店除了鍋物料理外，還打造出全台唯一的「一鮮多吃」特色海鮮體驗。店內特設15個水族箱，養殖來自全球的珍稀活海鮮，包括龍虎斑魚、三大名蟹、西澳龍蝦及厚岸生蠔等，讓顧客可現選現撈現煮。這些活海鮮不僅可用於鍋物涮煮，還能製作成生魚片、大阪特色串炸料理、煮付及炸魚骨等多元的日式料理選擇，讓饕客大啖海鮮的極致鮮美。這種海陸並重的多元料理選擇，讓黑毛屋嘉義耐斯王子大飯店分店成為饕客的必訪之地。
高檔日式餐廳 服務體驗升級
黑毛屋嘉義耐斯王子店採取預約制，提供隱密性高的沉浸式包廂，特別適合商務宴請與高端聚會。仲居式的侍食服務也成為該店一大特色，餐廳內的服務人員將全程為客人提供專屬桌邊服務，從湯底熬煮到現煮雜炊，讓每一位顧客都能感受到日本傳統款待文化的極致享受。
店內設置 15 個水族箱，現選現撈現煮。 圖／乾杯集團
全台唯一「一鮮多吃」海鮮體驗，可鍋物涮煮、生魚片、大阪串炸料理、煮付及炸魚骨等多元的日式料理選擇。 圖／乾杯集團
限時優惠開跑 開幕慶活動不容錯過
黑毛屋嘉義店的開幕，不僅為當地消費者帶來了全新的用餐選擇，也將這座南部城市的餐飲市場提升至全新的高度。無論是高端商務聚餐，還是想要品味頂級海陸美食的饕客，黑毛屋嘉義耐斯王子店都將成為他們的首選。為了慶祝開幕，黑毛屋嘉義耐斯王子店推出多項限時優惠活動。即日起至9月8日，全店享有8折優惠，9月9日至30日則推出「揪團加肉禮」，雙人同行贈送「美國盤克夏黑豚」，四人同行更能享受「特選日本和牛」，價值高達560元。此外，店內的水族箱海鮮料理也提供9折優惠，讓顧客能以最優惠的價格體驗頂級日式鍋物與海鮮盛宴。
黑毛屋本家 嘉義耐斯王子店
地址：嘉義市東區忠孝路 600 號 17 樓（嘉義耐斯王子大飯店）
電話：05-277-3005
