封面圖／Venchi
義大利百年巧克力與冰淇淋品牌 Venchi 首度與台灣百年茶莊 王德傳 攜手合作，推出秋季限定聯名系列——「茶韻 Gelato」。本次以「Heritage 傳承、Craftsmanship 工藝、Quality 品質」為精神主軸，將東方茶文化的深厚底蘊融入義式 Gelato 工藝，打造出融合茶香與可可的精緻風味體驗。
東西交融：義式工藝遇上台灣茶韻
Venchi 與王德傳此次聯名的靈感，來自雙方對工藝與時間的尊重——一方傳承自 1878 年的義大利巧克力技藝，一方擁有超過 160 年歷史的台灣茶品牌。雙方共同以「冰沁茶韻・時光交融」為主題，呈現東西方風味的完美融合。
Venchi 表示，這次合作希望「用 Gelato 呈現茶葉的靜謐層次」，不僅是味覺創作，更是一場文化對話。
兩款限定茶韻口味一次揭曉
本次聯名系列共推出兩款秋季限定茶系風味，每款皆選用王德傳嚴選茶葉，以低溫萃取與義式乳脂冰淇淋技法融合，帶出自然茶香與綿密口感：
紅玉紅茶 Gelato
採用南投日月潭的台茶18號紅玉紅茶，以其濃郁茶香著稱。
風味層次帶有肉桂甜香與薄荷清涼氣息，尾韻溫潤悠長，呈現台灣紅茶的獨特香氣。
凍頂烏龍 Gelato
選用鹿谷地區青心烏龍，採中度發酵與輕烘焙工法，
茶湯金黃、果香細膩，融合奶香冰體後展現優雅茶韻與柔順回甘，是一款兼具清新與深度的茶系冰品。
Venchi 也特別建議可搭配品牌經典 75% 特濃黑巧克力 Gelato 一同享用，讓濃郁可可與清雅茶香相互交織，帶來多層次的味覺驚喜。
當茶遇上巧克力：精品甜點新趨勢
餐飲觀察指出，「茶 × 巧克力 × 冰品」 的跨界合作近年在高端甜點市場蔚為風潮。
Venchi 與王德傳的聯名，不僅是品牌策略上的文化融合，也反映出消費者對「在地風味」與「國際精品甜點」共存的期待。
業內人士分析，Venchi 此舉有助於鞏固其在亞洲市場的精品定位，同時開拓「茶香甜點」的新消費族群。特別是秋冬季節氣候轉涼時，茶與巧克力的暖韻組合將成為精品咖啡廳與百貨商場甜品櫃的新亮點。
限定販售資訊
- 產品名稱：Venchi × 王德傳 秋季限定茶韻 Gelato 系列
- 口味：紅玉紅茶、凍頂烏龍
- 販售期間：2025 年秋季限定（售完為止）
- 販售地點：Venchi 全台門市（台北永康街、南港LaLaport、新光三越 信義A11、新光三越 台北南西一館、遠東SOGO 台北復興館、遠東SOGO 台北天母店、新光三越 台中中港店、台中大遠百、新光三越 台南小北門、漢神巨蛋購物廣場）
