封面圖／IKEA
被譽為「被家具耽誤的餐廳」的IKEA餐廳，再次掀起話題，這次為慶祝登台30周年，特別推出一系列融合台灣經典美食與瑞典風味的限定菜單。從10月1日起至11月30日，消費者將在IKEA瑞典餐廳內品嚐到包括「鹽酥雞」、「花雕紙包雞」等熟悉的台灣味，滿足味蕾的同時，也能感受到經典的台式風情。
經典台味再現！鹽酥雞、花雕紙包雞登場
IKEA的最新菜單可謂台灣小吃愛好者的天堂。首推「鹽酥雞」，這道宵夜經典以酥脆外皮和多汁雞肉著稱，搭配九層塔的獨特香氣，完美復刻台灣夜市美味，讓人忍不住多點一盤。而秋冬時節的暖胃首選「花雕紙包雞」也登上IKEA餐桌，選用鮮嫩雞腿排與棒棒腿，經過花雕酒的調味，讓每一口都充滿醇厚的香氣，兼具暖心與暖胃效果，令人垂涎。
除了這些小吃，IKEA還將台式辦桌料理「五味醬淡菜」帶進餐廳。紐西蘭天然淡菜配上五味醬的酸甜鹹辣風味，讓熟悉的貝類佳餚重現於現代餐桌上，成為秋冬必嘗的鮮味美食。喜歡豬肉的朋友則不能錯過「戰斧豬排佐三杯醬」，以醬油、米酒、芝麻油為基底的三杯醬搭配軟嫩的戰斧豬排，給食肉愛好者帶來無法抗拒的滿足感。
「五味醬淡菜」與「戰斧豬排佐三杯醬」。 圖／IKEA
「花雕紙包雞」與「鹽酥雞」。 圖／IKEA
瑞典肉丸牛肉麵驚喜上線！跨界融合中西風味
為了進一步拉近與台灣消費者的距離，IKEA特別於10月1日至10月16日限時推出「瑞典肉丸牛肉麵」。這道跨界菜色結合了IKEA的招牌瑞典肉丸與台灣經典牛肉麵。麵條選用Q彈刀削麵，配以經過慢燉的牛後腱肉，湯頭則以八角、桂皮、花椒、甘草粉等香料熬製，增添濃郁層次感。每碗售價169元，雙重肉類的組合帶來豐富口感，勢必成為近期的熱門點餐選項。
美食小站甜點！可愛「小花饅頭」趣味登場
除了主食，IKEA也不忘為甜點愛好者準備驚喜。以SKOGSDUVA花形坐墊為靈感的「小花饅頭」造型甜點，清新微甜的滋味讓人一片片地撕下來品嚐，充滿趣味。
兩個月限定的台味饗宴
IKEA這次限量推出的台式美食僅販售兩個月，即從10月1日至11月30日。消費者不僅能品嚐到IKEA經典的瑞典料理，還能一次享受多款融合台灣風味的全新菜單。對於那些想要一邊逛家具、一邊享受美食的消費者來說，這次的台味菜單絕對不容錯過。
「小花饅頭」與「瑞典肉丸牛肉麵」。 圖／IKEA
