封面圖／教父牛排
12年來首間分店進駐台北南港！教父牛排Danny’s Steakhouse插旗漢來大飯店，帶來全新用餐體驗與全台獨賣的Newport乾式熟成牛排，打造頂級牛排新殿堂。
歷經12年深耕高端牛排市場，知名品牌教父牛排 Danny’s Steakhouse正式於2024年插旗台北南港，開設品牌第一家分店。這間嶄新據點落腳台北漢來大飯店1樓，為全台最大教父牛排系列門店，空間達200坪、挑高六米，提供多樣化用餐選擇，並以五星級飯店規格，重新詮釋經典牛排的魅力。
六大亮點揭密：教父牛排漢來店為何值得一訪？
1. 全台獨賣「Newport乾式熟成牛排」，獻給真正懂肉的你
主廚鄧有癸以50年鑑肉經驗，首次引進美國Newport高端品牌乾式熟成肋眼與紐約客牛排。採用模擬19世紀暗黑吊掛室工法，在低溫、濕度嚴控條件下熟成21至45日，打造出焦糖外皮、鮮紅肉色與堅果奶油香交織的極致風味，肉質柔嫩、風味濃縮，被譽為饕客級必試首選。
牧場乾式熟成肋眼牛排。 圖／教父牛排
牧場乾式熟成紐約客牛排。 圖／教父牛排
2. 單點新制登場，吃多少點多少
跳脫套餐模式，漢來店首推單點式菜單，主打彈性化用餐體驗，並推出迎賓煙燻青森蘋果汁與多款台灣特色融合料理。餐廳設計以經典沉穩風格為主，搭配開放式廚房與宴會廳，營造高質感用餐氛圍。
教父牛排漢來店的迎賓飲。 圖／教父牛排
3. 牛排搭配千層馬鈴薯、金箔焗烤
配菜也精緻升級，傳統馬鈴薯變身為層層堆疊、慢煎定型的金磚千層薯塊，搭配海鹽與金箔，視覺與味蕾雙重享受。
4. 融合台灣風土的創意西餐，從鮮蚵到瓜仔肉派
「烤洛克菲勒鮮蠔」以嘉義東石蚵替代進口生蠔，融合奶油與香草焗烤，海味飽滿。「瓜仔肉派」則融合西式派皮與台式脆瓜、豬絞肉、雞肝與波特酒，歷時四日精製，限量供應。另有靈感源自紐約名店的「波本楓糖厚培根」與「鹽麴鳳梨奶酪」等甜點，展現廚藝團隊創意巧思。
烤洛克菲勒鮮蠔。 圖／教父牛排
每日限量的瓜仔肉派。 圖／教父牛排
波本楓糖厚培根。 圖／教父牛排
5. 午間商業套餐僅1,480元起，五星午餐也能輕鬆享
平日午餐時段推出三道式商業午餐套餐，最低1,480元即可享有美國頂級紐約客牛排，包含前菜、主菜、甜點與飲品，是南港商圈上班族與飯店住客的理想選擇。
教父牛排漢來店平日的商業午間套餐。 圖／教父牛排
6. 餐廳規模再升級，DJ現場演出、宴會廳一應俱全
教父牛排漢來店設有150席座位與6間包廂，並首度設置多功能宴會廳與現場DJ台，不定期安排現場演奏，提供沉浸式聲景饗宴，滿足私人聚會、商務宴請等多元需求。
圖／教父牛排
餐廳資訊一覽
- 餐廳名稱：教父牛排 Danny’s Steakhouse（台北漢來店）
- 地址：台北市南港區經貿一路168號1樓（台北漢來大飯店 Building A）
- 電話：02-2788-5656
- 營業時間：午餐 11:30-15:00／晚餐 17:30-22:00（試營運期間時間略延後半小時）
- 座位數：150位
- 包廂數：6間
