封面圖／全家餐飲
全家餐飲（7708）於11月15日正式掛牌上櫃，成為餐飲業新一波掛牌潮中的亮點。全家餐飲成立於2010年9月6日，為全家便利商店的轉投資子公司，採多品牌連鎖發展策略，跨足日式、韓式、燒肉和牛排等領域，並通過代理國外知名連鎖品牌、自創品牌以及投資具潛力的台灣餐飲品牌，積極擴展餐飲事業版圖。
瞄準健康取向需求，全家餐飲快速擴展版圖
全家餐飲觀察到台灣社會的熟齡化和家戶人口數的下滑趨勢，看好國人對健康取向餐飲的需求，積極發展「日常個人食」餐飲組合，採用優質食材，致力於提供安心、美味、健康的餐點，目標成為「日常個人食餐飲第一品牌」。截至今年第三季，全家餐飲營收達1,780,824千元，較去年同期成長7.91%，稅後淨利105,471千元，較去年同期成長43.39%，每股盈餘（EPS）達4.59元。
品牌擴展計畫，目標百店規模
在展店計畫上，全家餐飲預計今年底再新增4家大戶屋分店，達到48家店，加上bb.q CHICKEN韓式炸雞19家、IKIGAI燒肉5家和沃克牛排1家，全家餐飲旗下品牌總店數將達到73家。未來，全家餐飲將持續在六都及新竹地區外，拓展尚未覆蓋的縣市，目標每年新增8至10家分店，並在3年內達到百店規模。
集團資源整合，深化會員合作創雙贏
全家餐飲將繼續發揮集團資源生態圈的效益，與全家便利商店深化會員合作，推動相互送客策略，積極開發品牌聯名商品。此外，全家餐飲也將於今年底進駐全家便利商店的現做料理區，透過全台約4,300家實體店鋪更貼近消費者需求，成為「你家的安心餐桌」，讓消費者隨時享用到餐廳級的美味，為營收成長注入雙重動能。
長期目標：打造全方位「日常個人食餐飲」品牌
展望未來，全家餐飲不僅深耕台灣餐飲市場，還計劃進一步擴大規模，目標達到6個連鎖品牌和200家店舖，成為提供全方位服務的「日常個人食餐飲」連鎖品牌。透過持續的品牌擴展與創新，全家餐飲將在市場中樹立起更強大的品牌形象，為台灣消費者帶來更加豐富的用餐選擇。
