封面圖／這一鍋
台灣年輕人必去的新韓風熱點來了！這一鍋餐飲集團全新打造的韓式品牌「행복 韓啵 韓式料理」正式進軍台中美食一級戰區——公益路，於2024年11月18日正式開幕。「韓啵」取名自韓文中的「幸福」（행복，haengbok），以平價道地的韓式美食為主打，並搭配簡約時尚的裝潢和彈性營業時間，打造全新韓風聚餐勝地，特別吸引年輕族群和小資消費者。
平價韓風餐飲，年輕人必打卡的聚餐勝地
這一鍋餐飲集團擁有超過12年的餐飲經營經驗，這次全力進軍年輕族群市場，推出定位為平價韓式料理的新品牌「행복 韓啵 韓式料理」，首間店面落腳於台中公益路，鎖定年輕人及家庭客層，平均客單價為300至350元。品牌以道地韓式美食為核心，包括經典豆腐煲、特色湯品及街頭必吃的小吃，提供台灣消費者正宗的韓式料理體驗。
圖／這一鍋
金牌廚藝與韓國大師合作，重現道地韓國風味
韓啵的餐點由金牌廚藝總監陳詠佶師傅和來自韓國釜山宜必思大使酒店的行政廚師JongWoo Lim聯手研發，歷時半年實地赴韓研習，推出多達50道道地韓式料理。特別推薦的「打氣蔘雞湯」，以多種食材熬煮而成，雞腿肉軟嫩、湯頭濃郁，是入冬必點的暖心湯品；還有來自釜山的「療癒豬肉湯」，豬骨熬煮數小時後呈現乳白濃郁的香味，搭配辣醬、蝦醬、紫蘇粉等調味，讓顧客可依喜好調整風味，體驗正宗韓式「豬肉湯泡飯」的風味。
圖／這一鍋
圖／這一鍋
隱藏小酒館，微醺幸福體驗
韓啵在裝潢和營業時間上也下足功夫，簡約的木質風格搭配清水模與霓虹燈元素，營造時尚的拍貼風用餐氛圍。營業時間延長至午夜12點，晚間8點後轉型為隱藏小酒館，提供以韓式燒酒為基底的微醺酒品特調，適合下班後的小酌時光，成為台中夜貓子不可錯過的微醺聚點。
開幕限定優惠活動，享受滿滿幸福滋味
為慶祝全台首間「행복 韓啵 韓式料理」於台中公益路正式開幕，特別推出一系列開幕優惠：
- 第一波優惠：2024年11月18日至11月28日期間，消費者可享豆腐煲、特色湯品系列「第二鍋半價」，只需追蹤「행복 韓啵 韓式料理」官方Instagram並出示畫面即可享有。
- 第二波優惠：2024年11月29日至12月12日，用餐滿500元即贈價值500元的韓啵優惠券一份。姓名中含有「韓（ㄏㄢˊ）」或「啵（ㄅㄛ）」其中一音或同字的顧客，消費任一豆腐煲特色系列餐點，再招待「起司辣炒年糕」一份（價值118元）。
「행복 韓啵 韓式料理」的開幕帶來全新韓風餐飲體驗，不論是平價道地美食，還是隱藏的小酒館氛圍，都是年輕人與小資族不可錯過的聚餐好去處。
