封面圖／榕之島 Ron Island
融合台味創意調酒與復古老宅風情，話題酒吧品牌「榕 Ron」系列最新力作——《榕之島 Ron Island》正式進駐台中中區！從獨家「台中瑪麗亞」到甜點系「熱帶豆米奶」，再加上高顏值老宅空間與Hi-Fi音樂現場，打造台中夜晚最有溫度的新去處。
老宅改造而成的榕之島帶著異國風情。 圖／榕之島 Ron Island
榕 Ron 系列插旗台中！復古老宅變身音樂酒吧《榕之島》
自台北士林發跡、主打音樂與調酒結合的「榕 Ron」系列，繼信義店「Ron Xinyi」與台南「榕洋行 Ron & Company」之後，2024年秋天進軍台中，推出全新據點《榕之島 Ron Island》，落腳台中中區篤行路，坐擁歷史老宅風貌。
榕之島選用老屋翻新空間，室內裝潢取材自 Soho House 靈感，融合台式元素與異國氛圍，並將音樂與酒吧文化深度融合，打造如「第二個家」的城市避風港。
2024年秋天加入台中微醺地圖的榕之島。 圖／榕之島 Ron Island
台中夜生活新亮點：Hi-Fi 音響＋主題音樂派對
《榕之島》以聽覺體驗為核心，斥資打造 JBL Hi-Fi 高傳真音響，並每週五、六晚上 11 點至凌晨 1 點安排現場 DJ 放歌。不定期舉辦華語金曲之夜等主題活動，吸引樂迷與夜貓族聚集，是音樂愛好者絕不能錯過的台中夜店新選擇。
JBL大型喇叭流放療癒靈魂的音樂 。 圖／榕之島 Ron Island
【調酒推薦】8 款必點特色調酒｜榕之島 Ron Island 酒單亮點搶先看
1. 台中瑪麗亞（Taichung Maria）｜台式血腥瑪莉變奏
將伏特加融合東泉辣椒醬、九層塔、Tabasco 與烏梅汁，打造鹹香厚實風味。是專屬台中的味覺記憶，一口鹹辣調酒、一口煙燻起司，辣而不嗆，風味迷人。
圖／榕之島 Ron Island
2. 雲朵 Colada｜Pina Colada 解構版
由 2024 World Class Taiwan 冠軍高永霈操刀設計，層次分明的椰漿奶泡與澄清酒體搭配四季春茶，椰香濃郁、口感輕盈如雲。
圖／榕之島 Ron Island
3. 熱帶豆米奶｜復刻台灣童年記憶
花生芝麻蘭姆酒搭配蜜豆奶與爆米香，甜點系調酒再現古早味，是懷舊與創意的完美結合。
圖／榕之島 Ron Island
4. 泰好喝啤酒｜南洋風香料酒
炙燒丁香與 Mezcal 煙燻感、Don Papa 蘭姆酒、泰式紅茶與乳酸甜味交織，適合炎炎夏夜暢飲。
圖／榕之島 Ron Island
【下酒菜推薦】4 款超人氣 Bar Food｜從台味炸雞到川味豆腐飯
1. 東泉怪味炸雞
金黃酥炸雞塊佐東泉辣椒與台式腐乳特製醬，鹹香微辣層次豐富，是在地經典台味代表。
2. 經典韓式辣醬炸雞
韓式辣醬包裹炸雞，搭配柚子蘿蔔爽口解辣，甜辣平衡超涮嘴。
3. 川味麻辣炸醬麵
Q 彈麵條與麻辣醬完美融合，搭配溏心蛋與小黃瓜絲，是墊胃首選。
圖／榕之島 Ron Island
4. 川味麻婆豆腐飯
香辣豆腐與豬絞肉搭配粒粒分明白飯，醬香濃郁、香辣下飯，讓人欲罷不能。
門市資訊｜《榕之島 Ron Island》
- 地址：台中市中區篤行路13號
- 電話：04-2229-4970
- 營業時間：每日 20:00–03:00
- 特色：老宅改造、Hi-Fi 音樂、冠軍調酒、主題派對、全新品牌概念
榕之島為台中夜生活注入新靈魂
「榕之島 Ron Island」不只是酒吧，更是台中中區復興的文化節點，結合音樂、調酒、老宅、人文等多重元素，打造成城市中最具個性的夜生活場域。無論你是獨酌靜聽、好友聚會、還是約會放鬆，榕之島都為你準備了一場難忘的夜色旅程。
