封面圖／太魯閣晶英酒店
在因今年 0403 花蓮大地震而停業近半年後，位於太魯閣國家公園內的「太魯閣晶英酒店」於2024年10月13日正式回歸營運。這次重啟以「山林癒」為主題，強調自然環境的深度體驗與永續旅遊理念。酒店重新開幕後，推出一系列活動，結合太魯閣壯麗的山水美景，為旅客提供五感沉浸式的療癒之旅，並將當地食材與社區文化融入其中，讓旅客在放鬆的同時，參與自然保育與生態保護。
山林療癒：五感沉浸的自然之旅
位於太魯閣國家公園內的太魯閣晶英酒店，依山傍水的絕佳地理位置使其擁有與自然深度連結的條件。這次的「山林癒」活動圍繞五感設計，旨在讓旅客透過視覺、聽覺、嗅覺、觸覺與味覺，全面感受大自然的魅力，達到身心的放鬆與療癒。酒店特別規劃了兩條主題遊程：「天祥漫步」與「秘境散策」。
「天祥漫步」帶領旅客探索太魯閣壯麗的天祥峽谷，了解當地豐富的歷史文化，同時親身體驗森林浴的療癒效果，擁抱樹木，感受大自然的能量。而「秘境散策」則是深入隱密的峽谷田園，參觀當地學校如西寶國小等歷史建築，讓旅客親自走入自然秘境，享受前所未有的沉靜時光。
戶外遊程搭配聽覺與觸覺的體驗讓旅人更親近大自然。 圖／太魯閣晶英酒店
在地食材的深度品味：山林中的味蕾饗宴
在餐飲方面，太魯閣晶英酒店以在地食材為核心，呈現最具當地風味的美食體驗。酒店與鄰近的西寶農場緊密合作，採用最新鮮的當地蔬果，並結合花蓮海域的優質漁產，將大自然的美味融入每道菜餚中。除此之外，酒店自家花園種植的香草與食用花，讓旅客在餐點中感受到更多的自然氣息。
這次酒店特別延長了早餐供應時間至中午12點，讓旅客能在悠閒的早晨中享用一頓豐富且精緻的早餐。除此之外，酒店還推出了「山中小廚房」和「小米酒特調」等互動式餐飲體驗，旅客可以親自參與料理製作，體驗與當地食材的深度連結，享受不同於以往的美食旅程。
度假就要自然醒飯店將早餐時段延長至中午12點。 圖／太魯閣晶英酒店
降低食物里程飯店大量選用在地食材。 圖／太魯閣晶英酒店
推動永續旅遊：與太魯閣自然環境共同成長
太魯閣晶英酒店的重啟，除了提供高品質的住宿與活動體驗，還展現了對永續旅遊的高度重視。酒店不僅推動低碳排放與減少食物里程的永續措施，還與太魯閣國家公園展開緊密合作，實踐生態保護理念。此次酒店特別引入「獨居蜂之家」活動，讓旅客有機會親手參與這項生態保育專案。透過參與「為太魯閣做一件事」的行動，旅客能夠體驗到如何為自然環境盡一份心力，實踐對生態保護的承諾。
此外，酒店還提供一系列永續工作坊與自然導覽活動，讓旅客更深入了解當地的生態系統，並學習如何以環保的方式融入自然。這些活動不僅寓教於樂，也讓旅客在享受度假的同時，成為永續旅遊理念的實踐者。
推廣責任式旅遊太魯閣晶英酒店與國家公園聯手將對生態有益的獨居蜂旅館製作方式教授給入住旅人。 圖／太魯閣晶英酒店
全方位度假體驗：從山林到室內的動靜皆宜活動
除了豐富的戶外活動，太魯閣晶英酒店也為旅客提供了多樣的室內體驗，從早晨瑜珈、香氛精油製作、手作課程到露天電影院等，無論是動態還是靜態，均滿足不同需求的旅客。這些活動設計不僅為旅客提供多樣化的選擇，也進一步豐富了酒店的整體體驗，讓每位旅客都能找到適合自己的放鬆方式。
酒店還提供從花蓮車站至飯店的免費接駁服務，確保每位旅客都能輕鬆抵達這片自然天堂，無論是進行短途休閒旅遊還是深入探索太魯閣的自然美景，都能享受便利與舒適。
戶外遊程走讀-天祥漫步由故事員帶領遊覽太魯閣生態與人文。 圖／太魯閣晶英酒店
永續未來：引領台灣旅遊新趨勢
隨著重啟，太魯閣晶英酒店不僅為旅客提供了更新、更具深度的旅遊體驗，也展現了對環境保護的承諾。透過與太魯閣國家公園的合作，酒店將永續旅遊理念融入到每個細節，從使用在地食材、降低碳排放，到參與生態保育行動，酒店正在為台灣旅遊業樹立新的標準。此次重啟不僅是太魯閣晶英酒店的再出發，更是台灣永續旅遊的一次重要示範。
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