封面圖／虎珍堂
雲林在地地瓜糕點品牌 「虎珍堂」 宣布第三間門市 「森之院」 正式開幕。新據點座落於虎尾市區，品牌歷時兩年修復一棟近百年歷史的三合院老宅，將其轉化為融合甜點、文化與自然的沉浸式院落空間，為雲林甜點版圖再添具代表性的風格門市。
從地瓜甜點到空間敘事 虎珍堂深化品牌體驗
虎珍堂表示，「森之院」並非單純的門市擴張，而是品牌理念的延伸實踐。品牌長年以地瓜為創作核心，強調「細緻、講究、用心」的職人精神，此次更進一步將這份精神從產品延伸至空間設計，打造一處能讓旅人放慢腳步、靜心感受的院落場域。
整體空間保留三合院原有結構，結合自然採光、植栽配置與生態永續設計，並融入在地藝術創作，使甜點不再只是味覺體驗，而是串聯土地、時間與文化的整體敘事。
圖／虎珍堂
一店一特色甜點 「森之院」限定品項同步登場
在產品面向上，「森之院」延續虎珍堂「一店一特色」的門市策略，推出多款限定甜點：
- 誠興號地瓜豆腐冰：結合地瓜風味與清爽口感，呼應雲林夏日氣候
- 虎尾巴：以地方命名的創作甜點，展現品牌對在地的情感連結
虎珍堂指出，限定商品不僅是吸引消費者回訪的關鍵，也讓每一間門市都成為獨立而完整的風味據點。
虎尾巴。 圖／虎珍堂
老宅甜點 × 地方創生 虎尾再添文化觀光亮點
「森之院」距離 高鐵雲林站與虎尾交流道約 5 分鐘車程，具備良好的交通可及性。業界觀察，隨著老宅再生與風格甜點店成為旅遊新趨勢，虎珍堂此次選擇以文化空間形式深化品牌，正好呼應近年餐飲產業「從賣產品走向賣體驗」的發展方向。
虎珍堂也期望，透過「森之院」的開幕，讓更多人走進虎尾、停留雲林，讓甜點成為連結地方文化與觀光的重要媒介。
