「蕈菇藜麥雞粥」 圖／欣葉提供
剪刀經濟商機熱潮不斷，不少知名餐飲品牌持續推出新品進攻即食料理市場。欣葉國際餐飲集團旗下的「欣葉．生活．廚房」繼多款冷凍料理包、超商鮮食之後，正式進軍無需冷鏈的常溫粥品市場，為消費者提供更便捷的飲食選擇。此次推出的首波常溫料理包主推台味即食粥系列，包含蕈菇藜麥雞粥、古早味糙米芋仔粥及無添加清粥等三項商品，即日起在官網上架。
創新常溫技術，解決保存困擾
在累積數十款冷凍商品經驗後，「欣葉．生活．廚房」深入分析消費者對於料理包的需求，除了食材新鮮與復熱時間短，食安及保存方式亦是重要趨勢。執行董事李鴻鈞表示，因應市場需求，他們積極開發常溫料理包，透過高溫高壓商業滅菌技術，封存料理的最佳風味，並方便消費者保存收納，避免冰箱空間不足的困擾。
「欣葉‧生活‧廚房」推出無需冷鏈的常溫粥品。 圖／欣葉提供
經典台味再現，粥品首推
李鴻鈞指出，選擇粥作為首波常溫商品的原因在於欣葉台菜創立47年來，地瓜粥一直是熱賣的經典品項。此外，在「欣葉．生活．廚房」的電商平台上，蕈菇藜麥雞粥和古早味糙米芋仔粥兩款冷凍料理包亦是長銷商品。因此，這次推出的台味即食粥選用自然農法種植的台南11號白米與糙米，屬於中華民國國家標準CNS一等米，煮出來的粥格外綿密甘甜。
簡單加熱，美味即享
這些常溫粥品的加熱方式極其簡便，只需剪開包裝袋倒入容器中，微波3分鐘或整袋隔水加熱7分鐘即可享用。其中，「無添加清粥」的成分僅有米和水，無任何食品改良劑，拆袋即食，常溫或加熱均可品嚐，為消費者提供了最純粹的米香體驗。
蕈菇藜麥雞粥與古早味糙米芋仔粥：雙重美味選擇
「蕈菇藜麥雞粥」則是此次新品中的亮點之一，搭配口感厚實的台灣杏鮑菇、被稱為黃金穀物的祕魯紅藜麥，以及低脂健康的台灣雞胸肉。這款粥品入口帶有雞湯的甘鮮與蕈菇韻味，紅藜麥則豐富了口感層次，讓人一吃就愛上。
「古早味糙米芋仔粥」則是經典台灣味的升級版，綿滑的糙米粥底融合鬆綿不糊爛的檳榔芋、馥郁香菇氣味，還帶著油蔥酥、蝦米與胡椒香，全部採用台灣在地食材，讓人一口回到兒時記憶中的美味。
多重優惠引爆搶購熱潮
欣葉國際餐飲集團全新系列商品現已於官網同步上架，為了回饋消費者，特別推出多重優惠活動。即日起至8月7日，蝦皮商城限時加送粉絲開幕折價券；momo購物於8月19日至8月22日期間，消費滿999元再享95折優惠。此外，消費滿999元即贈送市價128元的小肉豆1包，吸引更多消費者體驗這波新美味。
欣葉國際餐飲集團此次推出的常溫粥品，不僅延續了品牌的經典風味，更融合了現代消費者的便利需求。這波即食料理熱潮，相信將掀起餐飲市場的新風潮，為忙碌的現代人帶來健康、美味又便捷的全新選擇。
